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沙县文史资料第二十八辑

来源:沙县新闻网 作者 未知 无障碍【语音播报】


目   录


民情与风俗(徐肇敏)

1.沙县婚礼的“搬嫁妆” ……………………………………

2.从陈姓说到颍川郡……………………………………………

3.从婶婆到姨婆…………………………………………………

4.大位与主宾位…………………………………………………

5.儿子、女儿与犬子、娘犬……………………………………

6.官奶、官爹……………………………………………………

7.沙县人建房·乔迁……………………………………………

8.接亲……………………………………………………

9.揭开秤水之谜…………………………………………………

10.六合盛…………………………………………………

11.漫说沙县?#30446;?#20007;…………………………………………

12.沙县的请辞嫁……………………………………………

13.请婿郎·陪婿郎·接婿郎………………………………

14.婶婆、姆婆与五婆………………………………………

15.是该称“孝子?#34987;?#26159;“不孝子?#20445;?………………

16.官方与地方的酒宴席位………………………………

                   古迹与往事 

17.《遁斋闲览》话正敏…………………………张盛钏

18.沙县水?#20439;?#26132;………………………………………

19.神秘的岩葬…………………………………张盛钏

20.寻访豸角塔……………………………………张盛钏

              方言与土语(徐肇敏)

21.沙县话初探………………………………………………

22.饼干与萝卜干……………………………………………

23.好歹……………………………………………………

24.沙县方言·解闷………………………………………

25.沙县话与《红楼梦》…………………………………

26.时髦的“泊” …………………………………………

27.沙县方言·破…………………………………………

28.有感于“古庙门” ……………………………………

29.“余”与“俞”的沙县话读音………………………

30.正手与背手……………………………………………

                乡镇非遗调查手记

31.夏茂镇建国前后业余文艺演出概况……………………

32.漫谈“夏茂街” …………………………………………

33.荣须(人生礼仪)…………………………………………

34.荣冠(人生礼仪)…………………………………………

35.酸枣糕(消费?#20843;祝?/p>

36.孩生鞋(人生礼仪)………………………………………

37.四月初一烙粑(岁时节令)………………………………

38.七夕(人生礼仪)…………………………………………

39.柳源大腔戏…………………………………………………

40.大腔戏……………………………………………………

41.迎烛桥……………………………………………………

42.民间刺绣…………………………………………………

43.迎灯……………………………………………………

44.迎龙……………………………………………………

45.黄尾鱼的传说……………………………………………

46.板腔体?#38750;?/p>

47.端午节改日的传说………………………………………

48.冬酒制作…………………………………………………

49.晒烟叶……………………………………………………

50.制作七层糕………………………………………………

51.老虎灶……………………………………………………

52.天上圣母(妈祖)…………………………………

编后记……………………………………………………






沙县婚礼的“搬嫁妆”


徐肇敏


搬嫁妆是迎亲活动之一。

迎亲前一天早晨,女家将所?#20449;?#23233;嫁妆、新郎礼服、鞋袜、贽赠婿家长辈的福履(男鞋)荣履(女鞋),以及?#23376;?#24800;赠给新娘的衣料、毛线、饰玩等陈列于厅前,让人观赏。

搬嫁妆男?#25581;?#31561;三合礼回后,派人抬春盛(“盛”字加竹字头,电脑打不出来)到女家搬运。女家由司礼牵头,将嫁妆依序上盛,请?#23376;?#21507;甜茶喜糖。现在?#35805;?#36225;三合礼的同时,女家设宴招待闭,?#36864;?#20415;搬运嫁妆。

凡承办过嫁妆的木工、成衣、金银?#36164;巍?#27833;漆的师傅?#29301;?#37117;来讨花红。讨价还价,有时争得面红口燥,名为“吵亲”。取热闹之意。事闭,司礼打开花箱,就是新娘储藏珍贵物品的箱子,今为皮箱,将陪嫁以及?#23376;?#24800;赠的金银?#36164;巍?#21387;箱银元等放置箱内,将清单当面交给男家领班。然后,由小?#20439;?#22312;屋檐外下锁,领班递给小?#20439;?#32418;包,女家鸣炮欢送。

行程次?#39053;?#39318;六合盛,次有烛台的一担,席子随?#35828;P小?#26368;后是腰桶马桶,马桶里须放红包。离开女家,最初宜?#38386;校?#21542;则也要先?#38386;?#20960;步,然后再折回,此为意取上吉。所谓上,就是以河流为方?#39053;?#19978;游为上。沙县城旧时只两条长街,?#21152;?#27827;流平?#23567;?#19968;出门口,就是上下。至今辨别方?#39053;?#36824;是以河流为上下,而没有说东南西北,更无前后左右的。

到达男家,鸣炮迎入正厅,同样陈列厅前,让人观赏。?#39654;?#28954;香后,再搬入新房摆设。






从陈姓说说颍川郡


徐肇敏


陈先生来找我:“徐公,我搬安时你用红纸给我写的奸个祖宗牌位旧了,我现在要做个铝合金的,?#28304;?#27704;久。”

“那很好啊。”

“可是,?#20064;?#25226;‘颍川郡’写成‘颖川郡’。”他继续说:“我给他讲,‘别人是这样写的。’”

?#20064;?#32763;开了一本有关郡名的书,证实了他的写得对。

那怎么办呢?孰是孰非,他不知所措。

“我以为你们陈姓的祖宗牌是‘颍川郡’”我坚决地说,也当翻了《现代汉语字典》:“颍:颍河,发源于河南,流入?#19981;鍘!?#35828;明颍川?#25171;?#27827;,颍川郡,即?#22995;?#21306;域。再查:“颖?#23401;倌承?#31166;本科植物子实的带芒的外壳。?#35877;改承?#23567;而细长的东西的尖端。③聪明。”显然,“颖川”不是地名,不能作为郡名。陈先生无以言对。

回家再查《民俗通书万年历》,果然,陈姓?#30446;?#21517;是“颖川”。那位?#20064;?#26159;有根据的确。

怎么办呢?查《新百家姓》:

相传舜当天子之前,帝尧把两个女儿嫁给他,让他们在妫河边居住。他们的子孙留在妫河边一带的,就是妫姓。周武王来商以后,追封前代圣王的后代,找到了舜帝的后裔妫满,武王?#27739;?#22899;儿嫁给妫满,封他为陈(河南淮阳)侯,让他奉守舜帝的祭祀。妫满死后,谥号陈湖公,陈氏就是他的后代。这便是陈姓的由来。据考,陈姓有声望的世家大族居颍川郡(今河南长葛县老城西一里)。

相传,有二副对联成为陈姓家族的专用楹联,其一云:

太丘德望,颍水渊源。

这副对联写的是陈寔,查《辞海》:“陈寔(104—187)东汉颍川许县人,字仲弓,初为县吏,曾入太学?#25237;痢?#21518;任太丘长。”所以上联有“太丘”。由于“党锢之祸起,被连,余人多?#27833;觶?#20182;说‘吾不就狱,众无所恃。’自请囚禁,党禁解,大将军?#35859;?#21496;徒袁隗招辟,?#28304;?#19981;就。”所以又有“德望”。从下联“颍水渊源?#20445;?#21487;证明“颍”字的写法。

可见,《民俗通书万年历》和?#20064;?#30340;那本关于郡名的书,所写“颖川”当是误印。

颍川郡,不只是陈姓的发源地,钟姓、赖姓、干姓、乌姓、拓拔姓的祖宗也在颍川郡。

春秋时,?#20301;?#20844;的儿子敖在晋国任职,敖的孙子伯宗为晋大?#39053;?#22240;忠直敢谏,得罪执政的  氏而被害。他的儿子伯洲逃到楚国,后来任楚太宰,食邑于钟离(今?#19981;?#20964;阳东北),他的后人以钟离为姓,或单称钟氏。《名贤氏族言行类稿》记载:“项羽将钟离昧,昧中子接,单姓钟氏,始居颍川长社。”所以,颍川长社也是钟姓的发源地。

周代有赖国(今湖北随县东北一带)。公元前538年被楚国灭掉,赖人被迫迁鄢(今河南鄢陵),后人便以原国名赖为姓,称赖氏。望族居颍川郡(今河南长葛、许昌一带)。

说到祖宗牌,它的全称应是:“颍川郡历代宗亲?#20445;?#21491;边还有“左昭?#20445;?#24038;边还有“右穆”。为什么是“左昭”和“右穆”呢?

按古代宗法制度,宗庙或墓地辈次要排列。以始祖居中,下以父子(祖、?#31119;?#36882;为昭穆,左为昭,右为穆。二世、四世、六世,位于始祖的左方,称昭,也叫左昭;三世、五世、七世位于右方,称穆,也叫右穆。昭穆便是用来分别宗族内部的长?#20303;?#20146;自疏和远近。《周礼·春官·小宗伯》:“辨庙祧之昭穆。?#38381;?#23601;?#20146;?#24217;次序。后来泛指家族的?#21340;幀?/p>

当你进入某家,在客厅看到祖宗牌,你便可以基本断定他的姓氏,或判断自己有无走错了。






从婶婆到姨婆


徐肇敏


婶婆,从狭义说是叔公的老婆,从广义说是对老婆婆的通称。这是沙县人的传统称呼。如果降为母辈,婶婆则叫婶婶(婶母),而婶婶却少有通称。这个时候伯母成了通称。同学、友人、恋人的母亲,无论她比自己的母亲年龄更大或更小,?#35805;?#37117;叫伯母,以示尊敬。而伯?#24178;?#20026;祖辈成为母婆则没有通称了,通称就被婶婆所代替。这是个奇怪的现象。

?#24515;?#36744;的妇女,传统上是称之为婶婶或伯母。记得小时?#39053;?#21483;邻里的母辈妇女?#23478;?#29238;亲的年龄为标?#36857;?#20854;老公年长的都叫伯母(阿奶),年小的都叫婶婶。这就像是一个大家族一样。

而今人则把母辈的妇女称之为阿姨。称阿姨者大约始自六十年代。那个时?#39053;?#22312;沙县的百货商场,女服务员都喜欢被人叫阿姨,而不喜欢被称作同志。此风大约是来自三明商场的上海人或越剧团下放的演员们。

因为有了阿姨称呼的出现,遇上友人的子女自称为阿姨也就很正常了。当年的阿姨现在也老了,近年又出现了姨婆。这是阿姨?#26725;?#21040;友人的孙辈,自我升级或被升级的结果。

本来姨婆是外婆的姐?#27809;?#31062;母的姐妹,这是狭义的称呼,没有广义过。现在则变狭义为广义,成了祖辈女子的通称。于是,原先的婶婆们也就逐渐地被姨婆们所替代了。

称婶婆者,大抵是从宗族的角度来称呼的,而称姨婆者是已经突破了宗族的范围和观念,扩大到了戚族和全社会了。





大位与主宾位


三十多年前,沙县的操办酒席习惯都是放在家里。酒桌摆不下就?#30001;?#21040;隔壁邻居。那时县城也只有一二家菜馆,住房是传?#36710;?#26408;质结构的平房。邻里是互通的,关系?#20052;?#23494;的。

主人?#19994;目?#21381;安排主桌。面对厅堂,右边为大,左边为次。理由是他们头顶栋?#28023;?#26377;顶梁柱之意。同一个县?#29301;?#31036;节是不一样的,有的乡?#39053;员?#23545;厅堂,面朝天井为主位,其左次之,右更次之。这种礼仪与现代宾馆相仿佛。

办喜事,这张主桌是?#21496;嗣亲?#30340;,以娘家亲戚为上宾。

新娘桌放置厅堂第二,或安排在边房的?#32771;?#37324;。陪同新娘的自然是女伴。女伴的使命也就是陪伴新娘。

改革开放后,?#27801;?#25913;造,平房少了;新城建设,楼房多了。随之而来酒?#21494;?#36215;来了,酒席桌数也多起来了,操办酒席也就转移到了酒家。

酒家的主桌只有一张,生日自不必说是寿?#20146;?#20027;位,由?#21496;说?#38506;同。结婚也自然是新?#20439;?#20027;位,这无可非议。但由谁来陪同呢?有?#34903;?#29616;象:一种是伴娘伴郎,一种是?#25913;妇司恕?#21518;者以为?#25913;甘亲?#22823;的长辈,所以要上坐。伴娘伴郎于是被排挤到他桌。他们忘记了?#25913;?#26159;主婚人,是这场酒席的东家。前者则沿袭旧制,以为伴娘伴郎的天职就是陪同新人。

往年的结婚酒是分两天办的,女方前一天,男方第二天。这两年来也有因为一方是外地人,桌数比较少等原?#39053;?#20182;?#20146;非?#28909;闹和方便,在同一天合办。

合办的酒席,座位怎么安排呢?这就产生了?#21046;纭?/p>

有人认为这一天是结婚的正日,应归男方,女方只是头一天的出嫁酒推迟到今天而已,是属于附带。于是男方把主位或主厅留给了自己的亲戚而无视女方。女方则有被冷落之感。

属于附带之说,是没有道理的。既是合办,两家平等。两家平等,应尊重女方。因为女家是把新娘嫁给男家。可以设想,做岳父岳母舅公舅婆的,坐偏位的滋味。也有人这样做了,把主位或主厅让给女方的亲戚就坐而男方坐偏。他们认为男方是买单的,以主人的姿态出现,应该礼让。女方?#25913;?#20146;戚是第一次到男方,相当于来做亲家亲母舅公舅婆,礼应尊重。

在沙县女方?#25913;?#26159;有到男方家做亲家母的,而男方则没有。这也很有道理,女方?#25913;?#21487;到女婿家看望外孙,而男方?#25913;?#21040;女方家去干什么呢?若有事只?#20449;?#23167;去,?#25913;?#21482;是具名而已,?#28909;綣叶?#32852;。现在也有?#25913;?#20986;面的,这只是属于礼节罢了。

总之,女方?#25913;?#26159;上门亲家,男方?#25913;?#26159;下门亲家。无论官多大,再富有,这个观念是没有变的,因为这是民间的而非官方的。





儿子、女儿与犬子、娘犬


徐肇敏


十五年前,在小学生的书法班里,有家长叫自己的儿子,不称名字而直呼“儿子”的。我很惊讶,就问:“为什么没有听到有?#20449;?#20799;的?”

家长说:?#21543;?#20799;子光荣,生女儿低人一等,低人一等哪里还敢啊‘女儿’呢?”

我说:?#21834;端?#24735;空三打白骨精》那老者给女儿饭,不也是一?#26041;?#30528;女儿吗?”

“那是电影,时代也不同,现实生活中可没有直喊女儿的!”

“儿子”是普通话,本是第三人称,是?#21592;?#20154;说话时,才用“儿子”的。现在变成第二人称了。“儿子”说沙县话也不?#23567;?#20799;子?#20445;?#32780;?#23567;?#29356;子”。“犬子?#38381;?#20010;词,懂得精悍的人甚少。为什么?#23567;?#29356;子?#20445;?#40092;为人知。

沙县话儿女?#23567;?#23064;犬?#20445;?#22810;数人根据读音写作“娘婘?#20445;?#26377;更多的人一误再误,写作?#25226;?#23128;”。因为?#25226;蟆?#19982;“娘”同音。人们只知?#25226;蟆?#32780;不知“娘”所致。

“婘”与“犬”谐音。口语“犬子”之“犬”与书面语的“犬?#20445;?#35835;音起了变异,所以人们误作“婘”。

“犬子”不是沙县人的创造,而是沙县人的继承和沿用。

“犬”字古人常用作自谦之词,如犬子马之齿,谦称自己的年龄,犬马也是臣子对君主的?#21592;?#20043;称,意为小人。“犬儿?#20445;?#21017;犹为小奴才。

“犬子”就?#20052;?#31216;自己的儿子。《红楼梦》有“这是第二小犬,名叫宝玉。”清代著名的?#38750;?#20316;家、理论家李渔在《?#23383;新ァ?#23130;诺》中写道:“只得一个犬子,如今十六岁了。”

宋代陈文颢诗:“辞赡不容夸犬子,?#27515;?#20860;许吐鱼儿。”宋代吴中?#35789;骸?#29356;子琴台余古诗,扬雄墨沼但空?#21834;!?#21335;?#38382;?#20154;、诗论家刘?#20439;?#35799;:?#21543;?#21916;熊儿理精熟,常嫌犬子?#25215;?#22840;。”南?#26410;?#20154;辛弃疾:“吾拟乞归,犬子以田产未置止我,赋此骂之。”明代陈宪章《秋夕偶成明?#38556;?#35797;揭榜》诗:“缺月不满帘,南窗聊隐几。犹闻户外舂,?#38386;?#31179;风里。犬子试初毕,老妻?#21496;?#21916;。滔滔中心夜,四海皆名利。?#38381;?#20123;“犬子”都?#20052;?#31216;自己年幼涉世不深的儿子,“犬子” 亦称“小犬”、 “豚犬”。

“犬子”也有表示爱?#39057;摹!?#21490;记·司马相如列传》:“少时好读书,学击剑,故其亲名之曰犬子。”司马贞索隐引孟康曰:“爱而字之也。”“犬子”也有表示?#21592;?#20154;儿子?#27801;频摹!度?#22269;演义》第七回:“关云长勃然大怒曰:‘吾虎女安肯嫁犬子乎!不看汝弟之面,立?#24230;?#39318;。’”

如果说“犬子”是沙县人继承和沿用,那么,“娘犬”为女儿,“娘犬了”为女孩子就是沙县人在沿用中的发展了。





官奶、官爹


徐肇敏


在?#33258;频?#21338;客里看到《踏莎?#23567;?#21741;婆母》的感人的诗词。?#35797;疲?/p>

锁呐悲凉,西风残忍,何将瘦叶凋成恨。花零自有再开时,魂飞人去烟销尽。        梦里亲情,忆中衰鬓,泪笺字字萦方寸。善良应得福齐天,如何倒是无鸿运?

词后自注云:婆母因病于2011年12月8日在家中逝世。悲痛不已。

因沙县人的婆母的称?#25509;?#19977;种,所以问白云:“你们的婆母称谓是指谁?我们指的是父亲的祖母,老公的祖母,老婆的祖母。”白云答:“婆母是指丈夫的母亲。你那和?#33402;庥姓?#22823;区别啊!”《踏莎?#23567;?#21741;婆母?#25151;?#20197;看出白云作为儿媳非常孝顺,这里暂且不提,单说我们沙县的“婆母”。

 沙县的婆母?#23567;?#23448;奶”。为什么叫官奶呢?众所周知的明清小说?#21152;?#31216;丈夫为“官人”的,官人一词虽没有?#26377;?#21040;现在,但官人的母亲——“官奶”却?#26377;?#19979;来了。“奶”大抵是第三人称。沙县俗语有“吃爹饭,穿奶衣”。“奶”就是母亲,爹就是父亲。也有爹奶连用的,如爹奶辛苦,爹奶快活。

丈夫为?#35859;?#23448;人?易经里讲六神时有“克我者为官”之说。?#28909;?#19968;个人出生的年月日时,以日子的天干为我。日子是辛卯日,辛就是日干,就是我。辛是金,火克金,火便是辛金的官。此人若是女人,丙火便是官?#29301;?#23601;是夫?#29301;?#23601;是丈夫的符号。再如某女出生于丙辰日,丙是火,水克火,癸水就是夫?#29301;?#23601;是官星。其他由水克火,火克金,金?#22235;荆?#26408;克土,土克水来类推。

克我的就是管我的,领导我的。古时女?#29992;?#26377;走上社会,管束我的就只?#22995;?#22827;了。所以丈夫叫官人。当然现代不同了,克我的还包括部门领导,上?#35835;?#23548;。

婆婆是官奶,那么公公就是官爹。这都是第三人称。

官奶作为第二人称,也就是直呼的时候则?#23567;?#38463;嬷”。媳妇(沙县人称媳妇就是儿媳妇,非北方人的老婆)与其子女相同称呼。不过音调有些差异。孙子称祖母为“阿嬷”时,?#29256;幀?#35835;第四声,而媳妇则读第三声。孙子称阿嬷为第三人称时,也读第三声。

沙县是?#22270;?#25991;化的一个组成部分。所谓?#22270;?#23601;是相对中原来说。先人离开中原,迁移到闽粤,闽粤土著人则以为自己是当地人,先人们则为?#22270;?#20154;,?#22270;?#23601;是客者之意。

中原人来往多,又为平原,语?#21592;?#21270;大,而福建为丘陵地带,少?#22995;?#20105;,相对封闭,语?#21592;?#21270;小。像沙县一个乡镇就是一种话,这在北方是不可能有的。所以?#22270;?#25991;化就保留了中原文化比较多。官爹、官奶就是一例。







沙县人的建房·乔迁


徐肇敏


建房要请舆师,勘地择居,以定方位、门位,择吉奠基,按设计图纸施工盖建。

行上梁礼,梁柱由木工先行做好。梁背开富、贵两仓,内放七宝、通书、金银锭或银元封好。吉时到由木工用红蓝布上引。合榫后发吉词:?#23433;?#19969;两旺,?#36824;?#21452;全。”东家及时?#39654;颍?#19978;香,拜祭天地、鲁班先师、福德正神等,燃放爆竹。礼毕给地师、木工、泥水工花红,并请吃糖糍,时过往行人,也要请进来吃糍。

是日,宴客。第一碗是糖糍,次为米?#22330;?#35910;腐,然后才正式上席。?#23376;?#36865;礼,主要的如岳父、女婿、外甥等,喜屏、喜烛、喜炮、鱼肉、厨房用具全?#20303;?#22235;色罐(以陶?#26194;?#36142;腌制?#31216;罰?#31859;冻豆腐。现在还送电饭煲、液化气灶、微波炉、电冰箱等。?#35805;?#20146;戚送喜屏、烛炮、鱼肉、米?#22330;?#35910;腐、碗筷、杯盆、贺仪等。朋友、邻居只送贺仪。

迁居也要选择吉日,是日前,东家?#20013;星?#20154;将所有家具搬迁往新居,摆设完好,备全香、烛、炮等,由?#23376;岩?#20154;守?#25285;?#20934;备迎接。吉时前,全家?#20449;?#22823;小,穿着一新,挑饭甑或电饭煲,手提明火,过去用篾笍,现用大香,须在旧灶内引火点明,步向新居。如乘车须在将到新居时下车,步入新居。值夜张灯?#39654;颍?#20837;炮迎接,火把送新灶旺火。主妇炒豆,朋友打糍,请吃糖糍。司礼收贺仪,挂喜屏,准备一切,届时宴客,席仪同建房,不赘述。

另糍?#22995;承裕?#26377;坚固之性,为万古千秋之意;米冻为美栋的谐音,为雕梁画栋之意?#27426;?#33104;为斗富的谐音,为争富有,赛?#36824;?#20043;意。





接  亲


徐肇敏


古俗,亲迎之日,夫婿礼服到女家亲迎。后逐渐有变化,至解放前,沙县城关?#20843;资牵?#30007;家雇佣四人抬花轿,举高?#31456;啵?#23601;是男家大灯笼套在木柱上架上叫高照。幼童两人抱枕头,?#23376;?#21313;数人携带男家小灯笼、母子炮、爆竹等,一?#35775;?#38179;、唢呐、?#35937;錚?#21069;往女家接亲。

一到女家,频频鸣炮,?#23567;按?#19978;轿”。新娘沐浴后,由引领(以福寿俱全的妇女选任),陪伴梳妆。新娘穿紧身内衣,胸前肚兜装花生、瓜子、桂?#30149;?#33620;枝、佛桃、红蛋等,以卜多生贵子。挂铜?#25285;?#30528;礼服,鞋?#28363;?#32418;纸?#20303;?#20063;有用红髻索(红头绳)编铜钱,如龙状成串,?#23567;?#21387;岁钱”。以红线串桂圆百粒,?#23567;?#30334;子串”。用白?#36744;?#32483;“麒麟送子图?#20445;?#25110;“观音送子图?#20445;员?#25346;在洞房?#25163;?#22830;,以兆吉祥。

事毕,引领挽新娘拜祖先,别?#25913;福?#26032;娘依恋惜别,生母应给新娘讲妇道,孝?#27425;?#22993;,和睦妯娌,?#23547;?#22993;叔,然后新娘罩红头?#36857;?#24341;领挽扶登轿。小?#20439;?#25171;起轿帘,请姊姊上轿,下轿锁。奏?#25191;?#31659;,花轿起程。

女家立即掩大门,并以新扫帚往里扫,意为娘家一切不让带去。接亲?#28216;?#19968;路吹打,鸣炮。将到男家,新郎礼服立候迎接,以示“迎亲”。花轿停,小叔开轿锁,请嫂嫂下轿,女宾相挽新娘,撑开红伞遮着新娘,?#21496;四?#30528;贴有大“福”字的米?#31119;?#25918;置新娘的?#38750;埃?#29031;着新娘走进厅堂。米筛意味着把新娘的好事筛选来,把不好的筛去。所以,米?#20613;资?#26397;着新娘的,执着米筛双手摇动,倒退着走进厅堂,然后将米筛放在条?#37070;希?#31119;”字朝外。

男宾也相陪新郎,登厅堂。

新婚夫妇先拜天地、祖先,再拜高堂,夫妻?#35805;蕁?#20877;到厨房谒灶,厨师“屠椹”发吉词,仪式结束,妇宾?#20154;?#20837;洞房。

解放后接亲,以步行代坐花轿。今接亲,雇佣小轿车。?#30331;安?#29827;贴大红双喜,全车结彩,附车仅贴“百年好合”小横幅。新?#27801;?#40092;花束,偕新郎伴,金童玉女,到女家迎亲。新娘则事前到理发店,请美容师?#22825;?#26803;妆,穿礼服,外加婚纱罩,偕新娘伴,即新娘至好未婚女友。也一样地拜过祖先,拜别?#25913;福?#34920;示惜别等,在频频鞭炮声中,登车启程。一路音乐播送,喜炮飞扬。近年来还加摄像,拍摄下这种一难忘的镜头。





揭开秤水之谜


徐肇敏


沙县建县与东晋,县城原在古县。古县历经400多年后,到了唐末,黄巢攻入福建,沙县无城池,对面琅口地盘宽阔,后面高?#30342;?#31163;,?#23721;?#22266;守。时邓光布将军镇守崇安洲(现廿八曲山麓),与兼管沙县的汀州录事曹朋商议,以其地局阻溪,在唐中?#36864;?#24180;(884),将沙县治迁移到沙阳村凤?#25351;谏?#40595;,也就是现在的县政府。

沙县城的迁移民间还有一种说法,据说有人秤了沙溪河的水,上游县?#21619;?#30340;河水比下游古县段的河水要重,所以把县?#20052;?#31227;过来了。

?#20197;?#24819;,县城距离古县才十里路,溪水没有多大变化,中间只插进了茂溪。不用说古代?#22270;?#21313;年前,沙溪河和茂溪的水是非常清澈的,没有浑?#29301;?#26356;没有?#35859;?#27877;沙,不像黄河和长江的?#21592;齲?#21738;能辨别它们的轻重呢?又用什么器具呢?

?#28909;?#27809;有区别,又何以有因河水轻重而迁县的说法呢?#32771;?#26377;此说法,不可能?#26157;?#26469;风。

最近我又思考了此水,猜想不是真正意义上的河水,而是八卦和五行的水。代表五行的水是壬水和癸水,从八卦的方向上就是北向。沙县城?#20146;?#21271;的,坐于沙溪之北,因此沙县也叫沙阳。所谓?#25226;簟薄豆?#26753;传·僖公二十八年》说就是?#21543;?#21335;为阳,水北为阳”。?#35835;?#23376;·汤问》有?#26114;友?#20043;北?#20445;?#29579;安石《游褒禅山记》有“华山之阳?#20445;?#23002;?#23613;?#30331;泰山记》有?#25226;?#35895;皆入汶”。这些?#25226;簟?#37117;是?#24178;?#21335;水北的方向。所以衡阳在衡山之南,洛阳在洛河之北。

沙县城的坐?#32972;?#21335;,要比古县的坐向更正北,县城的沙溪河段要比古县的沙溪河段更正东西方向。因而就有沙县城的水更重的说法。这?#21340;?#21512;堪舆学的地理风水。当年不可能?#36824;?#31204;水而忽略堪舆的。





六合盛(“盛”字还有竹字头)


徐肇敏


六合盛?#20052;?#36814;前一天男方具备的。

六合盛是竹?#39057;?#23481;器,“盛”字上还有个“竹”字头。这个字在字典里找不到,电脑也无法打出,这也许是沙县人的?#26469;?#21543;。

六合盛这个容器组合的,有?#27531;?#21644;矩形的。底部?#36864;?#38754;像箩筐一样是密的,而不是像竹?#28023;?#26377;空洞。无论是圆满?#20301;?#26159;矩形,一个叠着一个,?#36824;?#26377;三四层,分放在二个架子里,便于挑担。

六合盛内容福书(大帖)一封、禄茗四包、喜香四?#29627;ǎ客?3支)、寿烛四对(含梳妆、照房)、盛价、象价、花红?#35805;?#28155;丁?#35805;?#21478;交领班,女家有索才拿出)、宣书二包、启匪四包、箴橱(正橱)、上士(帮橱)箴使。霜鹅成对(用铁?#39654;Ω牵?#20964;种(公鸡)成对、亥肉六斤、?#35270;?#20845;斤、海珍二包(目鱼二斤、蛏干二斤)、合欢全副(猪心肝肺)、粉干四把、喜蛋六十一个(染红)。如新娘、新郎同庚,须加同年米,以有盖小箩筐盛好。由司礼执事,俗称?#30333;?#30427;(“盛”字加竹字头)”。霜鹅、凤?#33267;?#29992;笼子,不放在六合盛内。移至祖宗厅前,新郎?#39654;颍?#19978;香拜祭后,遣人挑送女家。挑六合盛者须至亲领班,俗称“三合礼”。出门时鸣炮。

到达时,女家亦鸣炮,接入正厅,同样摆在祖宗前,由小?#20439;?#28857;烛、焚香,拜祭后,司礼开盛(“盛”字加竹字头,电脑打不出此字)。领福书、禄茗二包、喜香二?#30149;?#23551;烛二对、盛(加竹字头)价(体面人家不领)、象仪、花红?#35805;?#23459;书?#35805;?#21551;匪二包(归司礼)、箴橱上士(归橱师)、霜鹅、凤种、鱼肉、海珍、合欢(领三分之二)、粉干二把、喜?#20843;?#21313;个。

回领福书(女家回帖)、禄茗二包、喜香二?#30149;?#23551;烛二对、宣书?#35805;?#21551;匪二包、四色货、合欢(三分之一)、粉干二把、喜蛋二十一个、家凫(鸭二只)、德禽(鸡二只)。

此外,女方嫁妆酒,俗称出门?#39057;?#23476;席菜肴,?#31204;?#30007;家办齐送女家备用,如双?#25581;?#23450;折价者,则女家?#21592;浮?#22899;家设便宴招待挑夫?#23376;眩?#24182;每人给一红包,挑六合盛者?#35805;?#39035;双?#19969;?#25152;有篮、筐各放香糕一封,以示不空回。

为什么叫六合盛呢?大概是来自十二个地支的六组的?#27001;现?#24847;。

十二地支是:子丑寅卯辰巳午未申?#38386;?#20133;。它们中互相关系中有相冲、相破、相害、相刑者,也有六合、三合、三会者。其中六合为子丑相合为土,寅亥相合为木,甲戌相合为火、?#25509;?#30456;合为金、?#22764;?#30456;合为水、午未相合为土。过去在算命推八字中,?#20449;?#21452;方的八字如能构成这些六合,就是夫妻美满的象征。他们的八字如果分别?#22303;?#24180;大运构成六合者,就是有喜结姻缘的信息。另“六”字,也是吉祥的数字,如六六大顺、六合算之类。

联姻是喜事,包括礼品、器具?#23478;?#21462;其吉祥的寓意和美名,如目鱼是比目鱼之意,猪心肝肺之“肝”、粉干这“粉?#20493;加?#27801;县话的“欢”?#20013;?#38899;。禄茗就是茶叶,象仪就是猪仔价,凤种就是公鸡,就猪?#23567;?#20844;鸡、未免太俗气,说鸭?#23548;?#19981;好听,?#23548;?#20971;、德禽由更文雅。

所以,这连?#29992;?#28385;婚姻的器具,也美其名曰:六合盛。





漫说沙县?#30446;?#20007;


徐肇敏


人死了,他的亲朋好友都会悲伤,特别?#20146;?#20146;的人,号啕大哭总是难免的。这完全是感情所至,人之常情。无论是?#27597;?#27665;族,乃至?#27597;?#31181;族,都是共通的。但如何哭,有何哭法,即使是同一个民族,不同的地域也是存在着很大的差异。

古汉语对哭分得很清楚:一是声泪俱下者,曰哭;二是有声而无泪者,曰号;三是有泪无声者,?#40644;?#27801;县?#35828;目?#27604;较特别,它不单纯是悲伤的需要,而是一?#21046;?#23113;、哀怨、悲痛?#30446;?#35785;,是哭泣?#36864;?#35828;的结合,是将诉说升华到哀唱。这是诉说中?#30446;蓿?#21741;中的诉说,哭诉中的悲歌。所?#36816;?#19981;仅仅是声泪俱下,得加上声情并茂四字,这种特有?#30446;?#20007;,有着悠久的?#20843;祝?#26159;沙县民间民俗文化的一个组成部分。

哭丧活动历时很长,从逝世到出葬,从葬后的每天早晚两次在灵位前的报孝到七七四十九天,?#29992;?#38548;七天的集体悼念到六十日的烧船,再从烧船到周年的上祖宗香火,所?#22995;?#20123;活动?#23478;?#21741;丧。

哭丧的任务由女人来承担。但长辈不哭晚辈。岂有长辈送晚辈上山之理?只要她是晚辈、小辈,就得哭。即使不具备感情,也要哭。?#28909;紓?#21018;过门的媳妇,对公婆或太公太婆,?#27982;?#26377;共同的生活基础,?#22902;?#20160;么感情呢?但她作为孝媳、孝孙媳是?#27426;?#35201;哭的。甚?#20102;目?#27604;出嫁的女儿们还更重要,正像她的披麻戴孝要比姑妈小姑还更重一样。她?#30446;?#24050;经不单单是感情的需要,而是礼节的必须了。

哭丧不仅仅是?#36816;?#32773;的哀悼,也是?#36816;?#32773;的单方面的交流、祈祷,是一?#26893;?#29378;的倾诉,疯狂的发泄。感情至深者,哭得声嘶力竭,死去活来,悲伤动地。那是一句一句地哭,一句一句地诉说,一句一句地哀唱。每一句都拉长了尾音,?#34987;?#21477;的时候还?#24615;幼?#21560;气的颤音。这一字一句?#21450;?#21547;着生者倾吐的血泪,无疑是一首长篇叙事抒情的民歌,特别是在清晨和晚间的个人报孝中,“其声呜呜然,如怨,如?#21073;?#22914;泣,如诉。余音?#30041;粒?#19981;绝如缕,舞幽壑之潜蛟,泣孤舟之嫠妇。” 感情浓重,缠绵悱恻,萦回不绝,更具悲凉,无不让听者潸然泪下。

哭丧有个人?#22270;?#20307;之分。在丧事中,每隔?#27426;问?#38388;,女主人就要在灵堂哭丧。一但亲戚来吊唁,不?#20052;?#21435;握手而是就位厅堂哭丧,以示迎接。特别是女吊唁者,一进门就哭号,女主人就更要同哭、陪哭。哭到了?#27426;?#30340;时间,周围的女人还要?#20843;?#20204;节哀,用手捂住哭丧者的嘴巴制哭,直至止哭为止。

集体大哭有两个高?#20445;?#19968;是进棺,二是出?#20303;?#25152;谓进棺就是入殓,出棺就是出葬。女人们围着灵柩坐着,穿着孝衣,戴着锥形的遮头盖?#36710;?#23389;?#20445;派?#30171;哭,这时已经分不出她们是谁。哀声震天,动人心?#29301;?#20196;观者无不陪下许多眼泪,形成一个哭的海洋。其余的集体哭丧是每隔七天的悼念和六十日的烧船,以及周年的上祖宗香火。

出?#36164;保?#35266;摩看哭的人也最多,那当然是女人的专利。大概所有的女人天生就是爱哭和善哭,但并不是所有的女人都会哭丧,所?#36816;?#20204;要学习哭法。学哭丧与学针黹、烹调不同,针?#27001;团?#35843;都随时可问可教可学,况且在少女过七夕时,?#23478;?#26377;过学女红的洗礼。惟独学习哭就不好教不好学。哪有人在闲情逸致之时叫爹?#24515;錚?#21628;天唤地地学哭?平安吉祥的日子岂不是被哭得带上衰氛晦气了吗?所以学哭是忌讳,也没有人来做示范,这是只可意会而不可?#28304;?#21834;!即便?#32423;?#21487;学,也无法带着那个悲伤的情感吧。即便学会了,也没有试哭,没有预演和彩排。但学哭是必然,那只好在丧事的现场中默默地学习了。

在出棺的盛大?#30446;?#20007;中,她们能在?#24615;?#38169;综?#30446;?#22768;中,细细辨认,深入仔细地听某人哭什么,诉什么。心里也在默记默哭,渐渐地进入了角色。从感情上来讲也进入了哭丧的行列,以致一个个都泪流满面而无声地哭泣。自然,哭丧在不知不觉中就学会了。

哭丧是一种文化,是沙县古老的民间民俗文化。所谓民间文化就是群众?#30446;?#22836;文化,它有别于文人所作的哀诗诔词,不像?#30452;?#29577;的《芙蓉女儿?#22330;?#37027;样文绉绉的。什么“天何如是之?#22278;再猓?#20056;玉虬以游乎穹窿耶?地何如是之茫茫兮,驾瑶象以降乎泉壤耶?……?#20445;?#22823;意是:这天空为什么这样深青啊,是你?#20439;?#30333;龙遨游长?#31456;穡?#36825;大地为什么这样辽阔啊,是你驾着白象降临地上吗?……)哭丧是以口语来表达:你是越走?#30342;独病?#21834;——爹(吸气),你一辈子是——没吃没穿?#30149;?#21834;——爹(吸气),你若做神做佛?#30149;?#21834;,且来保佑啊——……这样富于叙述、抒情、幻想的台词更接近感情生活。

老人说,人死了是要哭的;不哭,死者来世将成为哑?#27712;?#20154;是希望?#26032;?#22238;,有来世,但来世的有无,还很渺茫呢,那只是佛教的说法,所以成为哑巴者只是虚拟。陶渊明很明确地告诉我?#29301;骸?#20146;戚或余悲,他人亦已歌。死去何所道,托体同山阿。”最终人是要成为山上的一抔黄土罢了。老人之说,当然是假托之词,目的是在?#30566;?#21518;人用哭的?#38382;?#26469;表示孝道,来吊唁和缅怀先人,寄托哀思。?#27426;?#24180;轻的女性已经忘记了老人的话而开始慢慢地远离了哭丧,新一代的少女连沙县话都讲不清楚了,还有什么台词可言呢?

现代的管?#24544;?#24320;始取代了古老?#30446;?#20007;和唢呐,女子管乐?#21491;?#32463;声势浩大地进入家庭、酒家,走向街头,使丧事办得更加热闹非凡。不过不再凄婉、哀怨和悲痛,也不具悲?#36710;姆?#22260;。女子管乐队?#24213;?#30340;歌曲,往往是从传统歌曲?#22303;?#34892;歌曲中随意找来的,什么《我?#20146;?#22312;大路上》、《解放军进行曲》、《九十九朵?#20498;濉貳ⅰ?#32418;河?#21462;?#31561;,她们没有精心地选择,更没有自己的创作,因而根本谈不上与丧事?#36864;?#33900;沾上边。当我们听到从远处传来管乐的时?#39053;?#20877;?#21340;?#19981;出这是送葬队来了,还是某家开业宣传广告来了呢。





沙县的请辞嫁


徐肇敏


请辞嫁就是辞行饯别。

昔日女家收到男家选择的结婚?#21713;?#21518;,到女子出嫁这前的这?#38382;?#38388;里,女家的主要女亲戚,如舅妈、姑妈、姨妈等?#23478;?#32473;即将出嫁的外甥女、内侄女、姨甥女辞行饯别。这种仪式俗称请辞嫁。

在昔日,姑娘一但出嫁就成了别人家的人,也就很?#35328;?#35265;面了,想再来舅妈家、姑妈家、姨妈家就不容易了。因为家务缠身,又拖儿带女,时间越久就越不容?#20303;?#25152;以要举行辞退行饯别活动。

家境较好的,舅妈、姑妈、姨妈等就将外甥女、内侄女、姨甥女请到家里来,吃上?#27426;?#20016;富的饭菜,以示告别辞?#23567;?#21478;有一种是将鱼、肉、?#21834;?#38754;等菜肴煮上一大碗送到女家,让行将出嫁的姑娘吃。这种方式就更简便易行,开支也更小,仅表示一个礼节而已。

即将出嫁的姑娘在亲戚们的?#36861;?#36766;行下,感到了结婚?#21713;?#23558;至,?#20004;?#22312;依依难舍的扭转之中。






请婿郎·陪婿郎·接婿郎

  

徐肇敏


婿郎就是新郎。

女家于婚?#31449;?#22823;贴请新郎官。大帖须用十全贴,首页正中写“柬”字,次页正书愚外?#22235;?#26576;某鞠躬,外?#21496;?#26159;岳父。三页写柬贴全文,外套大封?#30149;?#32418;笺条某府新郎官?#30340;襯称簟?/p>

新郎受贴,?#24178;?#31561;酒席,派人送到岳家。届时,小?#20439;?#26469;接,新郎礼服,领着厨师,带上红毡。这?#23567;?#35831;新郎”。

新郎到达,拜见岳?#25913;福?#21516;时献?#20064;?#35265;礼。岳?#25913;?#20063;回贽见礼、金指环、或礼仪,礼仪应加?#19969;?#26032;郎再拜见诸亲长辈。受拜者,同样要给新郎贽见礼。然后,依次登席。因为新郎是主宾,所以坐大位。如朝南的厅堂,大位在东侧,西侧是次大位,是新婚妻子的?#21496;?#30340;宝坐。大位上对雕?#28023;?#32972;靠画?#21834;?#25152;以为大位。请新郎只一桌,岳?#25913;该?#26377;上桌。由诸亲长辈来陪同,这?#23567;?#38506;新郎”。

陪新郎的是至亲男士长辈,如妻子的?#21496;恕⒐谜伞?#23016;夫、叔伯等。他们应另贴邀请,并且在名字下签上“知?#20445;?#25165;算答应来陪。若写“谢”字,说明推辞。做岳父的须再三邀请。请他?#20052;?#23383;,也要按顺?#39053;?#30001;大到小,否则主陪未签,末陪怎?#20202;老齲?/p>

新?#27801;?#21040;岳家,诸亲长辈初次相识,本应好好叙谈。也许新郎腼腆,怕言多有失,或想斯文客气。总之,是不自在的,坐立不安的。于是,酒过三?#29627;?#26032;郎辞位退席。众亲须挽留,新郎继续用?#27712;?#20877;辞,再留,往返数次。这时男家来接亲者,早已守候在门外,放爆竹频催,里应外合,新郎三辞退席。拜别众亲后,由接亲者之一提?#21028;从?#26032;郎姓氏的灯笼,走在前头,其他簇拥新郎而行,沿途鸣炮。这?#23567;?#25509;新郎”。

现在,?#35805;?#19981;行此礼。新娘和新郎一起回门,在岳家一起吃顿便宴,双双而回。





婶婆、姆婆与五婆


徐肇敏


沙县人叫叔父的老婆为阿婶,叫伯父的老婆为阿奶。阿婶就是叔母,阿奶就是伯母。叔母和伯母是书面语,这大抵在全国都差?#27426;?#30340;。如果多了一代,由儿子辈叫,阿婶则提升为婶婆,阿奶则提升为母婆。婶婆和母婆都?#20146;?#27597;的妯?#30149;?/p>

在民间,婶婆也有广义的,它也是老婆婆的通称,未必就是叔公的老婆。正像伯母、叔叔?#26742;?#23016;一样的广义通称。而母婆则没有广义。不但没有广义,还叫成五婆。这“五”字是什么意思呢?多数人不得而知。五,即不是序数,也不是概数,原来是“五”是“母”的谐音。因为?#26216;冢?#24930;慢地把“母”转音、变音成“五”。所以,多数人只知叫五婆而不知五婆是出自母婆了。

为什么?#24515;?#23110;,也是多数人不得而知的。原来沙县人把妯?#27493;?#25104;婶母,自然她们升级后就成了婶婆和母婆了。母婆还应该写成姆婆吧,因为姆?#20146;?#31216;年长的已婚妇女,与婶相对,婶是跟母?#22918;卜?#30456;同而年?#24466;闲?#30340;已婚妇女。因而母婆、婶母(妯娌)?#23478;?#20889;成姆婆和婶姆。

老一辈人称呼还有讲究,女人?#22995;?#22827;的亲戚要低一辈,跟着儿子?#23567;?#30007;人也一样,叫老婆的亲戚也要低一辈。这也是有道理的,因为被称呼者与他们没有血缘关?#25285;?#19981;是他?#20146;?#24049;本人的?#36164;簟?#29616;在这种?#20843;?#24930;慢地被跟丈夫叫和跟老婆叫所代替了。

 所以,老婆把丈夫的阿婶?#26742;?#22902;叫着婶婆和姆婆,现在也早有人换口成叫阿婶?#26742;?#22902;的。




是该称“孝子?#34987;?#26159;"不孝子"?


徐肇敏


?#25913;?#26469;常看到《?#20960;妗?#30340;落款处有写“不孝子不孝媳”的,也有写“孝子孝媳”的。虽然也给一些朋友解释过,但社会这样大,?#31449;?#26080;济于事,人们还是众说纷纭。

这回为朋友的母?#36164;?#28789;,又看到《?#20960;妗罰?#27491;好遇见的礼仪先生是我的朋友。所以就有机会来探讨“是孝子还是不孝子”的问题。

我说:“如果我给您写信,上款落的是××仁兄,下款落的是愚弟××。那么,如果您给我回信,是称我为愚弟呢,还是仁兄呢?”

友人说:“当然也是称仁兄,?#27597;页?#23545;方您为愚弟呢?”

我说:“这?#25237;?#20102;。称人应用敬称,而称自己应用谦称。同样《?#20960;妗?#30340;落款是死者的子女,他们哪有自称自己是孝子、孝媳、孝孙的?作为您只不过是为他们代笔而已。”

友人说:“言之有理。不过,我过去为人写?#20960;妫?#20063;是写‘不孝子……’的。当时,有人提出反对,他们说‘死者的子女这样孝顺,还敢写不孝啊?’这话好像也有道理,所以我就改成写‘孝子了’。”

我说:“是他们没?#20449;?#28165;?#20146;?#31216;,还是他称。如果?#20146;?#31216;,当然要用谦词,如果是别人称他?#29301;?#24403;然就要用‘孝子’了。?#28909;?#31036;仪先生在司礼的时候说:‘现在,孝子、孝媳、孝孙给大家敬酒。’这时,就要用‘孝子’了。”

朋友恍然。

风俗的承传,礼仪先生是很重要的,也有责任的。否则以讹传讹,就把不知情的人?#26725;?#31946;涂了,把?#20960;?#20889;乱了。





官方与地方的酒宴席位


徐肇敏


在大型的酒席中,?#35805;?#30340;座位是不讲究的。只有台上或台前的主桌才要讲究。如果在包间,又只有一桌,那就要讲究了。

主桌?#20052;?#23064;新郎、寿?#20146;?#30340;。而包间则是主?#20439;?#20013;间主位,其右为第一主宾,其左为第二主宾,其他宾客依次靠近。买单位是在主人的对面,北对门口。

这是现代官方的右大左小的礼?#20146;?#20301;。

如果在民间,在家里,主人?#35805;?#26159;不上桌的,而指定某人代东。第一主位是在客厅之左,贴上联的一边。第二主位则在厅堂之右,贴下联的一边。理由是主宾背靠画栋,肩挑雕?#28023;?#26263;含栋梁之材。这?#20146;?#22823;右小的礼?#20146;?#20301;。

?#28909;?#22312;农村,座位又不一样。用的是八仙桌,而不是圆桌。主位在厅?#35868;?#20013;。其左为第二主宾,其右为第三主宾。他们的对面是第二组的第四、五、六三位宾客。这是以厅堂为大,两边为小的礼?#20146;?#20301;。

各地的风俗不同,主位也就不同;时代不同,主位自然也不同。

司马迁在《鸿门宴》中写道:“项王即日因留沛公与饮。项王、项伯东向坐,亚?#25913;?#21521;坐。亚父者,?#23545;?#20063;。沛公北向坐,张良西向侍。?#20445;?#35793;文?#21512;?#32701;当天就趁此机会留刘邦同他饮酒。项羽、项伯面向东坐;亚?#35813;?#21521;南坐——亚?#31119;?#23601;是?#23545;觶?#21016;帮面向北坐;张?#27982;?#21521;西陪坐。)项王因藐视沛公,自己坐第一主位——西,?#23545;?#22352;第二主位——北,?#38376;?#20844;坐第三主位——南,而张良是东坐末位了。

有一点至今是一样的,左大右小。项王之左为亚父?#23545;觶?#39033;王之右为沛公。

司马迁在《信陵君窃符?#26085;浴?#20013;也写到以左为尊。文中写道:“公子于是乃置酒大会宾客。坐定,公子从车骑,虚左,自迎夷门侯生。侯生摄敝衣冠,直上载公子上坐,不让,欲以观公子。公子执辔愈恭。?#20445;?#35793;文:公子于是摆酒大宴宾客。宾客就坐之后,公子带着车马,空出左边的座位,亲自去迎接夷门的侯生。侯生?#38391;?#30772;旧的衣服,径直登上车,坐在左边的上位,并不谦让,想用这一举动?#27426;?#26399;观察公子的情态。公子手执辔头,表情愈加恭敬。)

其?#25285;?#22352;在?#27597;?#20301;置,还?#27426;?#26159;一样的。主要是在同一风俗下,同?#36824;?#24565;中感觉不同罢了。

?#24515;?#22995;主人的儿子结婚,在家办酒。其主位叫改嫁掉的岳母的第二任丈夫入座。东家以为他?#20052;?#23478;,年纪又大,又远在外村。?#27426;?#20182;竟不知礼仪深?#24120;?#20197;亲家自居,以泰山大人上座了。而第二主位留给了内兄就坐。内兄以为他是东家妻子的正宗娘家,是新郎的正?#39057;?#22823;舅?#31119;?#26377;被委屈?#23548;?#20043;意,于是拱手作揖后,?#20889;?#32780;去。之后,人们方知失礼失敬。




《遁斋闲览》话正敏

    

张 盛 钏


偶然在?#24230;?#26126;日报·怡园版》读到了詹昌政兄的文化散文?#27573;?#33756;闲览》一文。文中说,根据网络等?#39654;?#36164;料,《遁斋闲览》为陈正敏于?#20301;?#23447;崇宁、大观年间(1102—1110)编著。陈正敏,生卒年不详,自号遁翁,延平府人,著有《遁斋闲览》《剑溪野语》。根据资料昌政兄推测,正敏可能是沙县人,可能住在沙县城关。

《遁斋闲览》在?#31471;?#21490;·艺文志》归入子类小说范畴。该书早已失佚,但《说郛》第三十二卷中收入四十?#39053;?#22914;《遁斋闲览·人事》“应声虫”的故事,是大家所熟知的。故事不长,悉抄如下:“余友刘伯时,尝见?#27425;?#22763;?#25628;?#21204; ,自言中年得异疾,每发言应答,腹中辄有小声效之。数年间,其声浸大。有道?#32771;?#20043;惊曰:‘此应声虫也,久不治延及妻子。宜读《本草》,遇虫所不应者,当取服之。’勔如言,读至雷丸,虫忽无声,乃顿饵数粒,遂愈。余始未以为信,其后至长汀遇?#22238;?#32773;,亦有是疾,环而观之者甚众。因教之使服雷丸。丐者谢曰:‘?#31216;?#26080;他?#36857;?#25152;以能求衣食于人者,唯藉此耳。’”鲁迅杂文集?#24230;?#39118;·随?#26032;?#19977;十三》曾从《本草纲目》三十七卷木部转引了这则故事。?#37117;?#38742;重修沙县志》也转载了《遁斋闲览》的一则诡异之事,说的是宋崇宁癸未春,有异鸟集于正每屋舍里,第二年迁到天王院筑?#29627;?#40479;的叫声如婴儿啼哭,?#30053;?#30340;和尚非常厌恶,捣了鸟?#29627;?#25235;了一只雏鸟,烹来吃了。这一年正敏的父亲死了,正敏的邻居与?#30053;?#30340;和尚死了数十人。有人说,这种鸟就是汉代?#24544;輟儿f鸟?#22330;?#20013;所写的鵩鸟。

对陈正敏我已关注多年,有所了解。他就是沙县人,家住在现在城西城一小学(即陈了斋祠堂)一带。当然说他是延平府人也没错,因为宋代沙县属于延平府管辖。

话从远处说起。陈正敏的先祖陈?#28023;?#23383;月铭,生于浙江吴兴,唐开元廿九年(741),时年80岁,同次子陈野举家迁到沙阳固发冲(现永安?#27844;?#24029;),是陈氏入闽始祖之一。陈雍91岁谢世,葬于贡川,墓?#28304;妫?#38472;氏后裔每年都从各地前去扫墓。其长子陈苏迁宁化石壁,三子迁闽县(今闽侯)。陈野一脉发展如下:陈?#21834;?#38472;通—陈宴—陈遂—陈昶—陈昂—文馀—世卿。到世卿是第九世,迁到沙县城关西门。世卿为现在沙县陈氏始祖,生五子:?#30149;?#20355;、佩、?#21834;?#20545;。陈偁又生四子:琼、珏、瓘、珹。陈琼生五子:仝公、正敏、正裕、正?#20303;?#27491;亮。这样,我们就把陈正敏的身份弄清楚了。

宋代沙县陈氏是一个望族,人才辈出。据?#37117;?#38742;沙县志》记载,正敏的曾祖陈世卿,字光远,?#20309;?#20108;年(985)进士,累官至荆湖北路转运使。祖父陈偁,字君举,以父?#23614;?#22826;庙斋郎,历任罗源县令、惠州知州,知开封府时,正逢王安石推行新法,请求外知泉州,改知尉州。叔叔陈瓘,自号了翁,宋元丰二年高中探花,授官湖州掌书记,历任礼部贡院检点官、?#34903;?#36890;?#23567;?#24038;司谏等职,以“直谏”闻名。陈渊,号默堂,二叔陈珏之子。18岁获乡试第一。28岁投书从师杨时,后成为他的女婿。与乡人罗从彦为同窗好友,交往40余年。绍兴八年(1138)赐进士出身。因仗义执言得罪秦桧,被贬为秘书少监兼崇政殿说书,以回乡省亲为名辞?#21834;?#20809;绪己丑年编的《沙县陈氏宗?#20303;?#35760;载:“正敏,字遁斋,琼公次子,博综古今,善著述,所著《遁斋闲览》二四卷,录其平生所见所闻,又著《剑溪野语》三卷行世。初任兴化参军,转朝奉郎。生三子,长师道,字无?#28023;?#21338;学善文,高介有节,安贫乐道,熙宁王氏经学盛行,心非其说,苏轼荐之,任徐州教授。次师古,三师德。”从陈世卿、陈偁、陈瓘到陈渊,一门四代,数十人在朝廷做官。世卿之父文馀生九子一女,九子及女婿先后中进士?#27426;?#38472;瓘及侄儿陈渊又是当时著名理学家。因此与陈瓘同朝的状元王十朋曾赠联写道:“一门双理学,九子十登科。”杨时也称赞道:“半壁宫花春宴罢,满床?#33620;?#26089;朝归。”当时沙县虽是为僻佐之地,但文化?#36867;?#38750;常发达,史上有“五?#25581;?#22654;,十?#25581;燴浴?#20043;美称。陈氏家族出那么多人才,正敏编撰出《遁斋闲览》就不觉?#38391;?#24618;了。






沙县水?#20439;?#26132; 


郑长林口述   张盛钏整理

 

    从远一点说起。据老一辈撑船搞航运的人说,在20世纪30年代以前,沙县到夏茂的货物都是用肩膀担的,那时夏茂有一批挑?#39053;?#19987;门靠担粮食、什物挣钱养家糊口。20世纪30年代,沙县到夏茂的水运开通,拟停止挑夫担运,推行茂溪小船(有人叫它棺材船,因这?#25191;?#36523;很窄,两头上翘,?#35859;?#20284;棺材)运输。但遭到了夏茂挑夫的反对,因为一旦开通航运,他们就失业了。而夏茂挑夫一两百人,失业就意味着没有生活来源,带来社会问题。后来双方打起了官司,县里审理之后认为船运比人挑更先进,判决允许开通船运,但又考虑到挑夫的工作、生活?#23548;?#24773;况,只允许20—30条船运输,然后酌情逐年增多。茂溪上的运输船最多时达200条左右。

    茂溪航线从溪口算起,依次经过际口—?#39135;v—黄溪?#21360;?#26690;口—池村—池窠—水头—夏茂。一条支流在黄溪坑上游往延溪—富口,另一条在官庄村尾往新坡—高桥。

    我1955年8月参加工作,单位?#23567;?#27801;县东溪民船工会”。这个单位的人绝大多数是闽清人。起初是当于阿英的学徒,跟他学撑船,主要在沙县—夏茂河段运输物品,从夏茂将公粮、烟叶及其他农?#36744;?#21697;运到沙县,从沙县将食盐、白糖等日用百货运到夏茂。有时也从高桥乡官庄村将高桥粮站的公粮运到沙县,从沙县将日用百货运到官庄。我跟于阿英学撑船学到1955年底就结束了。

   一条船从夏茂到沙县运800公斤左右,从沙县到夏茂?#35828;?#23569;一些,600公斤左右,从官庄村运到沙县则运900公斤左右。?#35805;?#35828;来,一条船两个人撑,个别身强力大的一人撑一条。从沙县撑空船到夏茂要两天,运货要三天或者?#22902;臁?#20174;夏茂到沙县会快一些,?#21512;?#27827;水大,一天就会到了,秋冬河水小,要两天才会到达。那时县里的干部到夏茂下乡?#20146;?#36335;,从夏茂到沙县则常常搭船出来;夏茂的干部到县城开会等出差,也经常搭船出来。60年末代沙县人武部孙自训政委就好几次搭我的船到沙县。

    沙县东溪民船工会有3个小队,每队有20多条船,40多职工,整个工会有100多人。1956年初,开?#20960;?#21512;作化,队员全部入社。出工记工分,学徒工4.5分,5分,6分;师傅8分,10分。如果一人撑一条船,则记12?#21482;?3分。月底按工分分红,领取报酬。1956年初,我16岁,还是学徒工,跟姚吓成学,记4.5分。1957年,我就跟我父?#23383;?#20210;谋了,仍然是学徒工,但记6个工分了。我父亲因身体不好,体力?#21916;睿?#34429;然是师傅,但只记8分。1960年后,我属于全?#22303;Γ?#26159;师傅了,记10个工分。我有时自己撑一条船,但更多是与一位姓?#39057;?#23398;徒配合。这样一?#32972;?#21040;1963年?#20303;?/p>

    1962年,沙县到夏茂的公路开通了,运输船逐渐少了下来。船工也进行了一些分流,有的到沙县化?#39135;В?#26377;的到异洲伐木场,有的到沙县搬运公司,有的到沙县公?#33539;?#35199;门轮渡(当时沙县西门大桥还未建,两岸的汽车、货物由轮渡运送,西门大桥1969年底?#36175;?#34892;,1970年竣工)。大约三分之一的人分流出去,三分之二的人留在原单位,留下来的还有七八十人。因为沙县到夏茂没有货可运了,留下来的人开始转到沙溪、闽江?#25103;排牛?#21333;位也改为沙县航运公司。放排以毛竹、杉木为主,也有放松木、杂木。毛竹是沙县竹柴碳公司的,卖给福州土产公司;木材是沙县林业?#21482;?#27801;县贮木场的,卖给福州木材公司。沙溪?#30001;戏排牛?#21476;代就有,至于从什么时候开?#36857;?#27809;有人能说得上来,也不知道有没有史料记载。但可以肯定的是,船运至少在唐?#20301;?#32773;更早就有了,李纲就?#20146;?#33337;到沙县的,徐霞客也是从南平坐船途经沙县到永安的。当时沙溪暴?#29301;?#24464;霞客?#33308;?#28335;流而上,船走得很慢。到高砂镇一带,船又触石而漏,船夫以竹绵纸包木片堵住漏处,再用钉子钉住,才得以前?#23567;?#24464;霞客还在古县村住了一宿。在沙县,他看到沿?#29420;?#30528;及肩高的雉堞,而溪上停着好多大的船只,船两边是水轮,挡住船下的水流,让河水流冲水轮,用这种办法来舂?#20303;?#25105;请教年长者,说过去沙溪确实有溪船水?#35029;?#29992;河水带动水?#29482;悦住?#19978;世纪三四十年代还有溪船水?#35029;?#20116;六十年代没人用了,但还弃置在河上。清朝、民国时期,沙县人到延平、福州大多搭船前往;沙县盛产茶叶、笋干等土特产,?#27850;?#36816;到福州销售,部分再由福州海运到上海、广州等地。

    只要有货源,一年四季都放排,一个排两个人,一个师傅,一个徒弟,师傅?#25490;?#22836;,徒弟在排尾。放排人员组合是临时的,没有固定的组合,师?#25581;?#26159;临时的,没有固定的师徒关系。出工记工分,每月按工分取酬。师傅10.5个工分,徒弟9个工分。沙县到福州要六天左右,另外装排整排要两天。一个竹排装600根毛竹,杉木、松木装一排除13—15立方?#20303;?#19968;个月放排两次,货多时放三次,货少时放一次。60年代放一?#38395;?#21040;水口,能挣20多元,放到福州能挣30多元,收入相当?#26194;?#30340;。70年代的收入大抵也差?#27426;唷?/p>

   放?#29260;?#38388;艄公吃住都在排上,生活非常艰苦。在排上用?#24535;?#38149;蒸饭,菜各?#20439;?#24049;带,大多带咸菜,还带一点带鱼、猪肉之类的。早晨从沙县出发,第一天在?#32943;?#20908;天)或青州(?#22902;歟?#36807;夜。第二天吃早饭后继续放排,在南平过夜。?#35805;?#19981;上街,如果上街也是去买一些青菜、茶叶就回到排上。第三天到南平市的太平镇过夜,?#22902;?#21017;到古田县的三都口过夜。第?#22902;?#23601;到水口了。水口到福州水路平?#28023;?#27599;个?#27966;现?#38656;一个人。因此到水口后,有?#35805;?#30340;人员返回沙县,另?#35805;?#25226;排艄到福州。水口下去是连夜?#21476;?#30340;,到闽侯县白沙镇大目溪口木材检查站,经过检查后继续放排,?#32423;?#25490;会泊在闽侯县?#25910;?#38215;竹岐过夜。如果遇到大风,排下得慢,第五天还到不了福州,就靠在洪?#35282;?#36807;夜,第六天抵达福州仓山。竹排泊在上埔水坞,木排泊在台江排尾水坞。在水坞经福州接收的公司验收后,开出回单,然后乘火车返回沙县,这才算结束一次放排工作。

    1984年6月,航运公司?#27426;?#25913;为沙县竹木水运公司,职工有七八十人。上级要求1985年全部职工进行岗位培?#25285;?#25345;证上岗。1984年11月份,单位派我到南平市港航监督站培训。当时沙县到南平培训的还有黄新强。我们学习了一个星期,都顺利通过了考试,取得了上岗证书。培训回来后,我负责培训沙县林业水运队(沙县林业局下属单位)20多名职工,另外还有高砂镇20多人,青州镇20多人,总共有70多人。?#36951;?#35757;的人员中高砂的有薛伦妹,青州的?#22995;派?#24432;、张英里、张英坤、张廷旺等人。黄新强则负责本单位沙县竹木水运公司(沙县交通局下属单位)六七十名职工的培训。1985年底全部人员都持证上岗。

    1995年放排结束了,有规模的沙县的水运也就结束了,可以说是沙县水运史的终结。放排之所以终结,主要是因为闽江、沙溪先后兴建了沙溪口、高?#21834;?#27700;口等电站,放排的水?#20998;?#37325;受阻,放排时间拖长,成本加大,另一方面是交通发达了,公路、铁路运输更加快捷了。






神秘的岩葬

                          

张盛钏


早就听说沙县南霞乡下洋?#22995;?#26449;坑源底自然村有一处神秘的岩葬,就是在?#20064;?#31859;高的山岩下,层层叠叠摆葬着两三百副棺材。2012年初冬,我们特意前往探访了神秘的岩葬,采访了坑源底的曹秀煖。曹秀煖今年已59岁,是下洋?#22995;?#26449;村委会主任。

据曹秀煖介绍,坑源底自然村的历史比下洋?#22995;?#26449;还要早,全村都是沙县开县始祖曹朋的一支后裔。他说,大约在南?#25991;?#24180;坑源底已发展到70多户,300多人,但不知?#25105;?#19982;下府(现闽南一带)土匪结下了深仇,土匪两年间先后把全村人?#37070;保?#21482;有曹文盛一人逃出来。曹文盛为宗厚之子,曹朋第二十世孙,他逃出来后,到延平府?#26408;櫻?#23094;妻曾氏,生一子曹应轩。应轩长大后又回迁坑源底居住,生子金五,劫后历经数百年,现坑源底曹氏后裔已发展到曹朋第三十五世孙,人口530多人。相传有一次土匪进村时,坑源底曹氏族人曾躲藏到现坑源底水库上方的石洞里。石洞深三四米,宽十多米,洞口筑有五六十公?#25351;?#30340;挡墙。但是不幸被土匪发现,并被全部斩尽?#26412;?/p>

关于?#26469;迨录?#19979;洋村还流传着另一种版本。带领我们去探察岩葬的的老人对我们说,相传曹氏族人是被红头贼?#26469;?#26102;杀害的,当时只逃出曹文盛?#32622;茫?#20854;他全部遇害。后来?#32622;?#25104;婚,繁衍的后代,曹氏后人称他们曹公曹母。据?#36865;?#27979;,?#26469;?#30340;行为也可能是元朝末年红巾军所为。沙县一带民间?#22303;?#20256;着关于红?#30867;?#30340;故事。?#34903;?#35828;法,甚至更多说法,在村里流传,可是却没?#22995;?#21040;任何文字记载,真相扑?#35775;?#31163;。

当时被土匪杀死的达300多人,葬在土名叫人坟岩的地方。人坟岩有两处,相距一两百米,山岩高耸,竹木参森。一处有棺材200多副,一处数十副,两处还有近十个金罐零散摆放。葬200多人的那处,1990年开的南管公路(南霞—?#35748;?#31649;前?#39053;?#20174;岩石上方经过,开公路时被泥土堆没,现只剩下三十多副依次靠近山岩排放,棺盖大多被掀开,真正能见到的也只有十几二十副,其余被藤蔓缠?#26222;?#25513;。开公路时,发现了一具男性木乃依,曹秀煖等人反复去看了多次。木乃伊衣服早已烂了,只一个赤裸的尸身,但保存完好,人首四肢俱全,见不出屠戮的痕迹,两排牙齿、生殖器都完完整整,耳朵如黑木耳。有人把木乃伊扶起来,还能成坐式情状。1991年木乃伊被?#35828;?#36208;。另一处现可见到十多副,零零散散摆放,有一副棺木腐?#33579;?#33021;见到人?#29301;?#20063;有的棺木被老鼠咬啮穿洞。还有一副与其他的不同,是用厚杉木板钉的方形棺材,据说这副?#36164;?#21518;来葬在那里的,而?#22812;?#20869;存放?#30446;?#33021;是夭折之人。棺木上“福”“寿”等文字?#32769;?#21487;见。

站在三百多位死者面前,我心灵被强?#26131;不鰨?#33041;子里涌出这样的诗句:“数百位并卧在巨岩下/用腐朽的棺材与残缺的骨头言说/我们以惊悚的目光?#34987;?#30097;惑//坑源?#30528;?#23478;飘出的夕烟/正在田?#21543;?#24357;漫/远处山林里的归鸟/有一声没一声地长啼短唤”。坑源底村没有岩葬的传统,都是墓穴而葬,土?#36865;来澹?#27515;的人太多,一时无法挖穴埋葬,人们就把死者抬到岩下摆放着。这样?#35805;?#23601;摆了上千年,时间一寸一寸流逝,真相一丝一丝模糊,神秘一点一点增加。那些死者似乎在向我?#20052;?#36848;着什么,但我们无法听懂。我们站在棺前,默哀亡魂,良久良久。

据《谯国闽沙曹氏族?#20303;?#35760;载,曹朋后裔有一人生了六子,一个居在?#35748;?#21439;管前镇柳塘村,一个居南霞坑源底村,一个居沙县?#20052;?#19996;门,一个居沙县洋坊罗?#36857;?#19968;个居高砂镇高?#25353;澹?#19968;个居现?#25942;?#34903;道的田口村。坑源底村的曹?#25103;?#23637;到曹朋第十九世孙宗厚一辈时,人口达300多人。





寻访豸角塔


张盛钏


沙县城西北诸峰,在淘金山与大灵峰之间,有一座形似雄踞的獬豸,名之豸峰。獬豸是传说中的兽名,又称神?#39053;?#33021;顶触邪佞之人。汉代杨孚《异物志》云:“?#34987;?#20043;中有兽,名獬豸,一角,?#21592;?#26354;直。见人斗,触不直者;闻人争,咋不正者。”相传皋陶处理?#35747;?#26080;法决断,请来了獬豸,獬豸见有罪的就走过去顶触。?#37117;?#38742;重修沙县志·疆里》记载:“昔邓将军光布云,百年后,县当出忠义之士,为国触?#21834;?#21518;邑人为台官者相踵,弹击奸?#24120;?#35859;此山之应。?#32972;先?#21490;志所言,宋代以?#25285;?#27801;县出了许多正直官吏。陈氏家族就先后出了陈世卿、陈瓘、陈正汇、陈渊、陈?#25910;?#31561;忠义正直之士。此外,还有李纲、邓肃、曹辅等?#22312;?#35812;闻名的官员。

请容?#34915;?#21152;叙说。世卿,以“豸山”为号,官至太常丞,后诏赠吏?#21487;?#20070;。陈瓘,世卿之孙,元丰二年探花,官左司谏,以“直谏”闻名朝?#21834;?#23435;高宗曾对辅臣说:“陈瓘昔为谏官,甚有谠议。……宜特赐谥?#21592;?#20043;。”遂谥曰?#23452;唷?#32705;国梁《?#21050;?#23721;志》称赞道:“今县志载其《论蔡京疏》《论国是疏》,言?#21271;?#21487;代斧钻,而寒奸邪之?#29301;?#38750;其所学之正,所养之充,所守之固,始?#31896;?#19968;,颠扑不破,何以臻此!”正汇为瓘之长子,官直秘阁,因揭露蔡京破坏?#23614;?#19987;卖的法律法?#22955;?#22823;肆收掠资财,触怒蔡京而被处黥刑并流放到海南岛。史书赞其“志节不?#38391;?#29238;”。陈渊,瓘之侄儿,从小为瓘所器重,经常侍候其左右。年轻时投师杨时求学,深得杨时器重,以女嫁之。绍兴八年赐进士出身,翌年任监察御史,再升右正言。因仗义执言,反对秦桧和金兵?#27001;?#20027;张,直至被贬官,人称有陈瓘遗风。?#25910;?#23383;用德,瓘十二世孙,为人正直?#31185;櫻?#26377;诗?#25226;?#36880;功名混世?#23613;?#21463;世人推崇。

李纲更是名垂史册,名扬四海。宣和元年京城开封大水成?#37073;?#26446;纲上书要求朝廷“省烦费?#26194;?#24441;,花石纲运皆宜罢?#20445;摆商?#22270;享乐?#20301;?#23447;,停建规模宏大的“寿?#32039;?#23731;?#20445;?#22240;此出谪沙县。李纲在沙县时,选出沙县八个风景特出者,并一一给予命名。豸峰因其特殊的文化内涵和秋烟腾漫优美景致,被命名为“豸?#20052;?#28895;”。宣和元年11月,邓肃?#30465;?#33457;石诗十一章并序》,痛批那些借?#20303;?#33457;石纲”以营私利的阿?#22982;?#25215;之徒是“饱食官吏不?#38031;迹?#21153;求新巧日孳孳。不知均是圃中物,迁远而近盖其私”。?#32972;?#26435;臣见诗大怒,将邓肃逐出太学,贬回故里。曹辅,与其弟弟曹中,宋元符三年一起进?#32771;?#31532;。面对国家内忧外?#36857;?#26361;辅上书直谏纵情声色、荒淫无度的徽宗?#23454;郟?#33251;?#21103;?#19979;身居高拱,渊默雷声,临之以穹昊至高之势,行日月有常之度”。 徽宗大怒,召集宰臣集都堂会审曹辅,把他逐出京?#29301;?#36140;为彬州编管。

豸峰顶上有一座石塔,叫豸角塔,沙县人也称之后门塔。原本在沙县城里往西北诸峰远眺,一眼就能看到的。不知?#38382;?#30707;塔?#20064;?#25130;塌了,矮了半截而被树木遮蔽,慢慢被人遗忘了。

近来有知情人告诉我,豸角塔还在,不过已不完整,只剩下半截。初春的一天,约了朋友去寻访豸角塔,找到了豸峰顶上被树木掩蔽、被藤条缠?#39057;?#21322;截的塔。塔是石头垒砌而成,?#35797;?#38181;形,?#37117;?#24050;不?#22955;?#21097;下的高约五六米,?#30528;讨本?#20116;六米,已失去了原有凌厉气象。近百年来?#21069;?#25130;塔就静静地坐在那里,?#24515;襝味?#30340;种子,落在石缝间自生自灭;有樵夫路过,抬头望一眼它的颓?#19979;?#23518;;?#26032;?#21494;飘零在它的身上,又不知?#38382;?#34987;山风?#31561;ァ?#25105;记起明代沙县教谕李邦光吟豸峰的一?#36164;骸把露?#39640;?#20351;?#28789;丘,谁遣今朝作胜游?#21487;?#40479;怯人穿树去,?#19968;?#26080;主逐泉流。身倚天外人如画,云锁山腰地欲浮。为语吾侪登览后,莫令邪怪上岩头。”吟哦间心头涌出无限感慨。

地面露出一方石头,一米多高,青苔之间零零落落?#23472;?#19968;些文字,我们?#23561;?#38738;苔和尘土,才辨认出来。上方从右往左竖写着:“清雍正七年题建豸角,?#36164;?#20048;崇宁、宁期敏、陈象瀚、余?#22880;稀⒌俗谏稹保?#19979;方是“清乾隆十五年题捐重修豸角,?#36164;?#40644;植守、陈任、?#20439;谏稹?#39759;兆林、乐如垣、宁元子”。文字只留下建塔修塔的时间和人员,没有说明其意义。但我们很容易揣摩出建塔修塔的目的,一是为豸峰添一道风景,一是旌表陈瓘、李纲、邓肃、曹辅等古代敢于直谏的正义之士,呼唤社会公平正直。

再坚固的塔,也会被时光摧毁,豸角塔倾圮并不奇怪。但是,站在远处眺望, “豸?#20052;?#28895;?#27604;?#28982;是一道辽远的风?#21834;?#22914;果每个人心中的豸角塔不?#25285;?#29983;活希望是不会坍塌的,美好风景也依然能够留在心中。





沙县话初探


徐肇敏


小 序

福建方?#21592;?#31216;之为鸟语,可见种类繁多,外人听?#27426;?#24403;就以沙县话来说,每个乡镇?#21152;?#33258;己的话,也可以称之为鸟语。同是沙县人有听?#27426;?#22806;乡话的。它们既有相似处又有?#27426;?#30340;区别。在?#35270;?#30340;运用上,如:电池,沙县话叫电泥,夏茂话叫电土,青州话叫电油。再如?#35797;恚?#27801;县话叫洋碱,夏茂话叫鬼子蜡,青州话为洋子蜡。洋、洋子、鬼子都是外国的意?#36857;?#30897;是从?#35797;?#30340;性质来说,蜡则是从外形来说。不光是词汇有差别,读音也不尽相同。当然,还有些词汇只有读音没有文字。为了便于表达,这里所说的沙县话?#20146;?#25351;狭义的沙县城关周围的话,而不是广义的整个沙县境内的话。


一 沙县方?#28304;?#27719;


A类?#21898;迟?#21253;括对方的我?#29301;?#26263;戏(无声电影,民国时用语)、?#37073;?#25191;拗、要强)

B类:不同(很好、漂?#31890;?#19981;曾(还没有)、病(犯病)、病无心(健忘)、病哑(哑?#20572;?#30149;妹(?#21507;校?#19981;便人(不好意?#36857;⒉欢?#36755;赢(不能坚持而不信用了,不能愿?#22982;?#36755;)、?#29301;?#20316;动词,用鼻子闻)、颷(象声词,用嘴?#36735;牵?#21322;晚(半夜)、白?#31995;?#22068;(行将死亡)、芭?#32922;懀?#39321;蕉)、哺饭(大人把饭?#35272;梦?#23401;子)、卜卦(算命的一种,单项地问答)、扳边(翻身)、缚腹(肚?#25285;?/p>

C类:粗桶(粪桶)、齿齿(牙齿)、凑趣(无理取闹)、吵火(到祖庙取香火)、吵亲(男子娶亲)、吵喜(吵死)、吵名字(取名字)、吵钱(把借出的钱要回来)、吵债子、吵债鬼(骂男孩语)、穿倒(睡衣)、穿倒衣裳(睡衣)、穿倒裤(睡裤)、吃不过水(吃不消)、吃斋(?#36816;兀?#21507;烧(吃荤)、厝底(家族)、出躲(捉迷藏出局)、厝(房子、家)、厝间(?#32771;洌?#31359;腰拔?#29301;?#20280;懒腰)、朝佛(赶庙会)、吃直(吃午饭)、吃酒(赴宴、喝酒)、趁圩(赶圩)、?#20161;螅?#20820;子)、稠、稠稠(均匀,?#28909;?#31264;稠走,就是均匀地走路,不要忽快忽慢)、车(动词,碰?#30149;?#30910;压、如被车车一下)、出运气(走好运)、茶?#29627;?#27611;竹管做的盛茶水的?#29627;?#31383;门(窗户)、厝(家)、厝瓦(瓦片)、厝瓦子(碎瓦片)、撑腿(腿脚超过平时的运动量,第二三天出现的酸痛)、茶瓶(茶壶)、?#27838;鋮玻?#20667;得可爱,常比喻小孩)、眵(闭眼)

D类:打空手(事未办成,空手而归)、打膣(做爱)、倒眠(睡觉)、大脧凶(非议人神气)、大隻(大根)、鐤(锅)、鐤片(锅?#29301;?#37924;灶(锅灶)、鐤片糊(锅边糊)、?#22530;?#23376;(骂孩子语)、到家(好)、得特(得很)、打?#37073;?#20010;性强,逆?#39053;?#26377;意与人相悖)、打到肾(命中要害)、打转车(一转身,一转眼、一瞬间)、多加(充其量总?#29627;?#25171;劫雨(雷阵雨)、大汗出小汗(大汗淋漓)、打赤脚袜(穿袜没穿鞋)、等一下久(等一会儿)、等一些久(等一会儿)、大米(粳米)、带鱼鲞(咸带鱼)、跌股(丢?#22330;?#20986;丑)、打?#37073;?#20316;农业、农民)、打嫩(非农业、生意?#35828;齲?#25285;?#37073;?#25361;粪)、打?#24541;彛?#20809;屁股)、鞑子(养尊处优的人)、点理(打理)、肚饥(肚饿)、得工(得空余时间)、豆油箸(豆腐?#32429;?#35910;腐皮)、脰肿(脖子)、脰肿领(衣领)、豆?#26352;R(插在豆?#21592;?#35753;豆荚向上爬的小竹?#20572;?#38613;(刻)、雕印(?#36867;。?#36300;落?#36130;?#19979;(十岁生日的代名词)、大脚薯(血丝虫病大脚风)、等嘎(等一下、过一会儿)

E类:恶(?#35029;?/p>

F类?#24717;?#26742;(马桶)、肥缸(粪缸)、肥楻(装粪的楻)、番子火(火柴)、番酒(旱烟)、番薯(地瓜)、番钱(银元)、番钱子(今?#33046;遙⒏故遙?#32922;子)、腹脊(背部)、腹脊后(背部后)、腹脐(肚脐)、腹劫(生气)、饭甄(造饭的炊具)、发青膣(骂女孩语)、发目眦?#29627;?#21322;醒还睡)、飞船(飞机,民国时用语)、法力(办法)、发?#33579;?#20998;配)、发目(植物?#23653;?#33469;欲长叶)、发芽(植物发根须)、粪堆(垃圾、垃圾堆)、?#24618;?#39277;汤)、福州豆(蚕豆)、风寒(感冒)、发?#33579;?#23478;长分配孩子做事)

G类:更好趣(责怪人语:更奇怪)、更好趣(更好玩,音调与前者不同)、?#38468;危?#25260;轿子)、?#35775;?#27604;蜡?#39053;?#27604;不上)、羹匙(调羹)、挂?#25925;遙ɑ吃校?#21476;怪(脾气?#25285;?#21508;?#20439;裕?#20998;家)、归一(统一)、过溪(鸡鸭死)、滚汤(开水)、秆(稻草)、秆丝(?#38742;?#25405;?#36175;牛垂?#28790;的用具)、鬼子蜡(夏茂话?#24717;试恚?#21151;?#39053;?#26377;水平)、功夫得特(很有水平)、过溪(鸡鸭断气的代名词)、个(序数一)、棺?#21584;擼?#26410;做好的棺材板)、工(一天时间)、共?#35805;悖?#19968;样)、秆(?#38742;眩⒐肥?#36339;蚤),供(养)、官奶(丈夫的母亲)、过(传染)、观音?#22799;福?#35266;音菩萨)、贯头(郡望,即祖宗?#39057;?#21517;称)、高(动词,抬的意思。如小孩摔倒?#35775;?#26377;摔破,他把头高起来)、感(如心在感住)、感感(同“感?#20445;?#24515;里感感的)、干面(傻相)

H类:还嫁(女子出嫁)、还亲(女子出嫁)、?#21892;?#36172;气)、伙计嫂(情妇)、和气(赌气)、做乌白(搞七搞八)、好趣(好玩)、汗流?#29916;矗?#27735;流浃背)、火索(闪电)、喊风(大喊大叫)、后朝(后天)、哼边(开水要开时,锅边起泡发出的声响)、猴子汉(猴王、孙悟空)、伙计嫂(女情人)合算(划算)、划算(计划、?#34987;?/p>

I类?#21898;Γ?#21448;、再)

J类?#33322;哦担?#22320;下、地上)、脚踏车(自行车)、解闷(戏弄)、疾(痛)、隻子(鸟)、讲古(谈天)、讲古今(谈天)、剪剪(剪刀)、惊入肾(心有余悸)、加水加豆腐(多余)、加头(多余部分),加增(好事变坏事 ,多余)、践(顽皮)、集集(一次又一次,一直)、集集下下(接连?#27426;希?#33050;(草鞋)、穿脚(穿草鞋)、脚鞋(凉鞋)、家(公的,用语鸟类、蜻蜓)、捡拾(整理、收?#22955;?#33050;迹(脚印)、几时(多少时间)、今朝(今天)、记才(记忆力)、?#21734;桥粒?#23567;腿)、脚腰压()、脚子头()、?#33251;?#34507;(颧?#29301;?#27974;糍(油饼)、酒抽(蔑?#39057;墓?#29366;的过?#21496;频?#22120;具)、?#24179;?/p>

K类:空气(空气流通)、空气鞋(凉鞋)、悃(?#35029;?#35044;段(短裤)、开脚(起步、开步、离开)、开嘴(开口)、开活(高兴、幸福)、?#25151;牵?#35895;皮)、堪堪(刚刚)、

L类:撩头(梳头)、撩头发(梳头发)、落雨(下雨)、落霜(下霜)、落?#21073;?#19979;?#21073;?#33853;去(下去)、落去(往下游即往东,沙县?#28304;?#22478;河的上游、下游为两个方?#39053;?#33853;气(断气去世)、楼棚(楼上地板)、捋琴(二胡、拉二胡)、连着(马上,如:饭吃完连着就去了)、老成人(?#22799;?#20154;)、老成了(死掉了)、落气(断气)、老后天(后天再过一天)、老老后天(大后天的后天)、老甲子(前一个甲子)、老老后朝(大后天)、落眠(入睡)啦啦的(臭美)、涎(懒音)衣(小孩围脖子以接口水、饭粒的围裙)、龙船(所有船总称)

M类:目睭(眼睛)、目睭头(?#27982;牵?#30524;前)、目汁(眼泪)、眠?#29627;ù财蹋⒛徽剩ㄎ谜剩?#30446;洒目濡(潸然泪下)、门头(门口)、米升(量米的竹?#29627;?#19968;升米一斤半)、?#23383;?#27927;米水)、门口?#25285;?#38376;口周围)、没使(没用)、?#36824;鰨?#27809;用)、没支棍(没用)、麻椒(辣椒)、密嘴甕(一种密盖的小型?#31216;?#22120;皿)、?#36824;Ψ颍?#27809;水平,不难做)、砚瓦(砚台,转音为面瓦)、明朝(明天)、面嘴(?#26216;祝?#38754;嘴瓜(?#33251;眨?#38754;前(前面,与背后相对)、面瓦(砚台)、木虱(臭?#22955;⒚欢?#21160;(不停地动,指抱在手上的小孩子)、码子(汉字数字的代码,如一点一横为六,)、磨?#25285;?#20004;大腿内侧相摩?#31890;?#24930;嘎(等一会儿、过一会儿)

N类:你侪(你?#29301;⒛信?#20799;女)、年上(昔日)、拿躲(捉迷藏)、年上(昔年)、牛压(犁田的牛弓套)、娘犬(女儿)、年数(年限)

O类?#21495;丁?#21035;字】(占着)

P类?#21495;?#38643;(吵架时的自?#33402;?#25166;、扭动)、爬起(起?#29627;?/p>

Q类?#28009;?#21733;(婚后情哥)、契嫂(婚后情妇)、渠(他)、渠侪(他?#29301;?#21069;皮(外套)、青光瞎(青光眼)、曲竹生好笋(差父亲生蚝孩子)、去转厝(回家)、牵网丝(结蜘蛛网)、起雷(打雷)、起瘆(瘆人、毛骨悚然)、齐(一起)、起手(开?#36857;?#30732;?#21734;担?#30732;地板)、起头(开头、刚才)、犬子(儿子)、起威(发威、?#23601;?#28165;醒(睡觉醒过来)、乞食(乞丐)、起?#25285;?#25104;镜子,如家居漆得很?#31890;?#21487;以照见人)

R类:入风进去(受凉了、感冒)、日头(太阳)、日?#36153;ǎ?#22826;阳这一圈)、入宿(专指?#20202;?#29298;畜入窝)、日头炽炽赤(太阳炽热)、日直(中午)、人客(客人)、入厝(入赘、上门)、软活(柔软,如手脚柔软)肉疾(心疼)、人色(面容的气色)

S类:手骨子(手?#31119;?#23630;穴(肛门)、生枝扒叶(节外生枝)、杉罗(脸盆)、涩嘴(厌食)、上去(往西,沙县城长形,以河流为方?#39053;?#19978;游方向为上),上午头(上午这个时段)、香酒(酸醋)、手妈头(大?#31895;福?#20070;斋(学校)、身?#25285;?#36523;边)、四正(端正完美、起?#29275;?#30528;?#20445;?#20351;乌叫(不?#22402;?#23450;)、?#22799;輳?#26132;年)、时份(时?#39053;?#29022;尾(尾?#20572;?#19982;起头对应)、思量悔(后悔)、?#37145;?#26432;鸡?#36857;⑸夏痕祝?#19978;一次圩)、树药(树叶)、收拾(折磨)、上心(放在心里)、收藤(瓜果藤蔓植物人为停止生长收场)、书?#31890;?#20070;包)、?#24717;?#22836;(?#23614;浚?#25163;盘面(手背),手门心(手心)、酸酒(醋)、舍(丢弃)、?#20445;?#29408;)、宿?#35029;?#36807;夜)、上隔(空腹。药服上隔,就是药空腹服用)、?#26469;酰?#21457;犟脾气)、死吵债(骂男孩语)、上来(寄生虫爬到身上来。如:刚才去了?#32954;眩?#36339;蚤就上来了)、水笔(毛笔)、烧(?#21462;?#28201;暖)

T类:头(时段,如晚上头、下午头)、?#25151;眨?#39069;头)、?#25151;牵源?#22303;工(埋葬未成年人的人)、踏脚车(自行车)、桶坞(浴盆)、讨?#31471;兀?#20139;受情趣)、?#25151;牵源?#24377;膣屁(骂人语,比放屁更进一层)、?#23707;?#30192;盂)、讨(要。?#28909;?#35752;吃、讨玩,要吃、要玩)、?#32622;?#20102;(快没有了)、添丁(请人添加)、添面(气派、?#36175;罰?#22825;?#29301;?#26143;?#29301;?#22825;光(天?#31890;?#36864;脚(撤退)、讨(欲、要、试图:讨这样、讨那样)、讨拉(要拉大小便)、(讨吃:要吃)、糖粿(年糕)、贴头(?#36861;选?#24466;?#20572;?#36339;溪(跳河自尽)、听风(探听消息)、?#36171;妫?#33145;内?#32972;妫⑼葛幔?#21507;个痛快、除去疳?#22955;?#36879;水(用管引水、接水)、啼(哭)、头先(刚才)、头?#26025;?#26262;(生病)

U类:V类: 

W类?#20309;?#21483;(?#28783;ぃ?#20044;龟(男人带?#22530;?#23376;)、未曾(了没有【注】未曾前有动词)、我侪(不包括对方的我?#29301;?#26202;上头(晚上这个时段)、碗头(大碗)、碗子(小碗)、无法(没有办法、无可奈何、没辙)、乌白(名堂)、网丝(蜘蛛网)、乌叫(?#33145;妫?#20044;暗天(阴天)、乌?#25285;?#22825;黑)、?#31471;兀?#21619;道)、屋底(里面)、屋前(外面)、蕹菜(空心菜)、乌墨(黑墨、墨)

X类?#33655;?#39118;(扇谷子农具)、霞溪(银河)、歇汁(猪少吃或停吃食物)、歇软(休息)、歇斗(午休)、落去(往东,沙县城长形,以河流为方?#39053;?#19979;游方向为下),?#39302;?#22836;(下午这个时段)、香酒(酸醋,今人说酸酒)、下下(一下又一下,一直)、落霜凝(下冻霜)、下工(以后)、?#22909;?#31968;(?#22909;祝?#22235;向八宝(四面八方)、四边八宝(四面八方)、?#31119;?#23567;)、鲞(咸鱼)、?#23653;痕祝?#19979;一此圩)、行心(行读xing,注意)、行道(走路)、鞋?#20572;?#38795;内)、喜得(还好)、下底(下面)、洗浴(洗澡)、香酒(醋)、下隔(饭后。药服下隔,就是药饭后服用)、学堂(学校)、?#23721;拢?#22260;?#20445;?/p>

Y类:腰桶(妇女洗脚桶)、洋碱(?#35797;恚?#27915;油(煤油)、一瓯酒(一杯酒)、洋?#26194;矗?#29273;杯、口杯)、洋子火(火柴)、洋烟(香烟)、洋车(缝纫机)、洋灰(水泥)、洋笔(铅笔)、?#35805;?#26159;样(非常像)、疑心动胆(疑神?#26194;恚?#19968;水(一类)、有锡捡(有好事的反语)、有叮?#23435;?#25441;(有好事的反语)、一下久(一下子)、一些久(一下子)、一孵(一窝)、一年?#35805;担?#19968;年到晚、一年到头)、鸭雄(鸭公)、印相(?#38556;啵?#20570;电影(放?#36710;?#24433;)、做戏(演戏)、郁郁(?#27426;?#22320;、接踵而至)、一行(行读hang,子女一行)、衣裳裤(衣服和裤)、以上(上面)、浴浆(猪在泥浆里洗澡)、咬去掉(休克)

Z类:转早(早晨收工)、转直(中午收工)、转晚(下午收工)、转晚(引申意为死了)、转来(回来)、朱履(脚的雅称,上一辈老人的用语)、作动?#29627;?#22799;茂话,文艺演出)、镇?#21486;?#27785;?#21486;?#28790;神公(灶神)、箸(筷子)、转厝(家)、燥火(生气冒火)、燥心腹劫(生闷气)、真气(真的)、杂剧(正业之外的事)、照依理(按理)、种(穿,如种衣服、?#20013;?#23376;)、逐(追)、做八十寿(饿肚子的代名词)、做饭泥(过家家)、做乌做白(搞名堂)、做?#31119;?#20570;小孩子的时?#39053;?#32440;?#28023;ǖ被?#26612;用于点旱烟的纸卷)、祖公(先祖)、斟?#33579;?#35748;?#22955;?#35013;头(样子,略含贬义)、逐伙逐队(随众人)、做得惊人(大惊小怪)、斟?#33579;?#35748;?#22955;?#36880;伙逐队(跟随伙伴)、郑?#22955;?#25026;事)、?#20572;?#21097;,?#22995;停?#26377;剩)、着岁(周岁)、猪狮(种公猪)、朝(天,如、今朝、明朝、后朝、老老后朝)、汁(泔水)、早起(早晨)、猪妈头(猪八戒)、丈夫犬(男儿)、坐(骑,坐自行车就是骑自行车)、抓躲(捉迷藏)、抓长跑(后者跑的去?#35282;?#32773;跑的)、?#33606;?#24046;劲、不好)、灼火笼(烤火笼)






饼干与萝卜干


徐肇敏


刚才看到有人?#21592;?#24178;,突然想起沙县话的读音与萝卜干不一样。萝卜干的干与老鼠干、豆干、豆荚干、人干的干,都是一样的。唯独饼干的干与干部的干是一样的读音,一样的第一声调,读着自力更生的“更”音。而普通话饼干之干读第一声,干部之干却读第四声。

饼干的中心词应该是饼,而不是干。干是修饰语,补充修饰饼。如果倒过来,应该是干饼才是。

是否萝卜干、老鼠干、豆干、豆荚干?#21152;?#20010;原有的形体,而被晒了以后,去了水?#26893;?#21464;成了干,所以都读着“军”“君”“均”的音。而饼干并非有个原有的形体,也不存在拿去晒去水分成为干,所?#21592;?#24178;的干另读着“更”“奸”“跟”“根”的音。

沙县?#20439;?#23567;吃,有?#20439;?#20570;面条。那面条就叫面干。这个干与饼干的干是一样的读音。可能问题就在这里。

另外还有干杯的干,沙县话又有另一个读音,与普通话的读音是一样的。

这样饼干、萝卜干、干杯的干在沙县话里就有三个读音,而普通话?#22402;?#20026;一个,只有加上干部之干才有两个读音。





好  歹


徐肇敏


目?#20843;祭?#32705;先生在我的博文中评论栏里说:家乡话坏了,叫迭么,喜人好,不如喜人?#35828;?#25105;说不清楚,还是请老师写一篇文章么?”

我只回复说:“家乡话太丰富了,普通话比不上。普通话每句话每个词都可用文字表达。而家乡话除文字之外,另加口语方言。?#28909;纭?#21435;’有字面读音,还有口语读音。有的字还是多音字,如‘破’,‘?#24179;狻?#30340;‘破’与‘破坏’的‘破’,读音不一样。”

今天,记起这事,来梳理一下。

?#31085;?#32705;说的?#26263;?#26159;口语的读音,应写作“歹”。工具坏了,桌子坏了之类的“坏?#20445;?#37117;用“歹”。

脾气不好,说“脾气歹”。发脾气说“起歹”。

俗语“好人相逢,歹人回避”的“歹”字是指不好的人。不是真正意义上的话人。真正意义上的坏人是?#25170;?#20154;(用谐音字,?#20204;?#20889;作‘敲’)?#20445;?#19982;正(与沙县话“正月”之“正”同音)相对。

沙县话表示好的意义有“好”和“正”。好事情,办好事,好不好。都用“好”字。这种“药好”则用“药正”来表达。






沙县方言·解闷


徐肇敏


沙县话有个?#35270;锝小?#35299;闷?#20445;?#32763;译成“开玩笑”“戏弄”“揶揄”都觉得不够准确。

后来发现福州话里也有“解闷”一词,跟沙县话的“解闷”读音虽不同,意义却一样。但是,这个“解闷”与普通话的“解闷”意义是完全不一样的。

《现代汉语?#23454;洹?#23545;“解闷”是这样解释的?#21495;?#38500;烦闷。如?#21512;?#30528;没事,看小?#21040;?#35299;闷。这里的解闷有散心的意义。

沙县话的“解闷?#20445;?#26159;把他人作为开玩笑的载体。这个过程中让他人存疑积?#29301;?#20570;出不正确的判断,达到搞笑的目的,使自?#27721;?#21608;围的人愉悦。

解闷为动词,作谓语。如?#33322;?#22825;他迟到,被人解闷了。

有一个解?#39057;墓?#20107;:传说有一个红鼻子,苦于无药?#34903;巍?#19968;天,一个朋友?#36816;?#35828;:“鸡烟(沙县话,鸡大便的一种,黄色?#21557;恚?#29305;别臭)涂于?#21363;?#21487;治。”红鼻子信以为?#22955;?#26524;真把鸡烟涂在鼻尖上。其臭无比自不必说。忍耐数天,不见好转。红鼻子?#27425;?#20110;朋友。朋友哈哈大笑。原来他是被朋友拿来解闷了。






沙县话与《红楼梦》


徐肇敏


近日正在写一篇《从对联到条子》的短文,想借用《红楼梦》(人民文学出版社出版,1994年9月第3次印刷)里的人物来做上下联落款的例子。无意中发现了第二回?#37117;?#22827;人仙逝扬州?#29301;?#20919;子?#25628;?#35828;荣国府》中有“堪堪又是一载的光阴,谁知女学生之母?#36136;戏?#20154;一疾而终”的句子(第15页),编者把“堪?#21834;?#27880;释为“将要的意思”。突然想起沙县话中也有“堪?#21834;闭?#20010;读音的词,跟这里的意思基本相同。

沙县话?#20843;?#22570;堪走,你晚了一步。”意为他刚刚才走,你迟了一步。堪堪就是刚刚、才的意思。“今天堪堪一年。”意为今天正好一年。堪堪就是?#31456;?#21018;好、正好的意思。沙县话中不仅有堪堪这一叠词,还有单用堪字的。如:“你堪来?#20581;!薄?#25105;堪看完这本书。”堪与堪堪的意思是完全一样的,只是堪堪的语气更强调罢了。

“堪堪又是一载的光阴”按沙县话的理解,可以翻译为:“刚刚又正好是一年的光阴”。堪堪翻译成“刚刚”、“刚好?#34987;頡案章?#26356;合理,与“又是一载”的意?#20960;?#30456;一致。所以,我认为《红楼梦》里的“堪?#21834;?#35299;释为“将要的意思”就更不够准确了。

白?#21491;资?#26352;:“人间四月?#25380;?#23613;,山寺?#19968;?#22987;盛开。”说的是由于地气的不同,平地的百花早已开放殆尽,而四月的山寺?#19968;?#25165;开始盛开呢。如果把这句诗反过来比喻语言,也是很有趣味的。当古代的都市语?#36816;孀派?#20250;的潮流滚滚向前发展的时?#39053;?#36793;远?#35282;?#30340;语言还多在蹒?#20052;?#36827;呢。甚至流到?#27426;?#30340;地方停滞不前了,形成了一个湖,一个有地方特色的语言湖。沙县话就是这样的一个语言湖。因此,沙县话还保留比普通话还更古的语言。所以普通话距离《红楼梦》更远,而沙县话却离《红楼梦》更近了。

《红楼梦》中还有许多?#35270;?#22312;普通话中早已找不到了,而在沙县话中却还正在使用。?#28909;紓?#31532;三回?#37117;钟?#26449;夤缘复旧职,?#20027;?#29577;抛父进京都》中有“?#31181;?#20043;妻李氏捧饭,熙凤安箸,王夫人进羹?#20445;?#31532;29页),这个解释为筷子的箸,在沙县话中还在使用。

第十三回?#32922;?#21487;卿死封龙禁?#33606;?#29579;熙凤协理宁国府》“另设一坛于天香楼上,是九十九位全真道士,打四十九日解冤洗业?#30784;保?#31532;108页)。打醮,这个“旧时请僧道设坛念经,祈福消灾、超度亡魂的一?#32622;?#20449;活动。”有着悠久的历史,在汉代就已经有打在傩的活动,现在在沙县不仅还存在这个活动,而且还有“打?#30784;闭?#20010;名称呢。






时髦的泊


徐肇敏


车辆的静止?#21050;话?#37117;用停字。?#25293;?#26377;“停车坐爱枫林晚”之句。现时宾馆、服务部门的门口的停车,不用停而用泊。常可以看到:“此处禁止泊车?#34987;頡?#20813;费泊车”等牌子。不须查字典,泊车大?#21494;?#20250;理解为停车。

杜甫也用过泊字:“门泊东吴万里船?#20445;?#20294;杜甫是用在水上而不是地上,停的是船不是车。?#25293;?#30340;“夜?#36766;?#28142;近酒家?#20445;接?#30340;《过小孤山大孤山》“晚泊沙夹,距小孤一里?#20445;?#33487;轼的《石?#30001;?#35760;》“士大夫终不肯以小舟夜泊绝壁之下”都是用在船?#36864;?#19978;。

沙县话也有用泊字,又是另外一种情形。如:“树上泊着一只小鸟?#20445;?#22681;壁上泊着一只壁虎?#20445;?#33080;上泊着一只?#26434;薄?#30475;来“泊”字?#20146;?#29992;在高?#38556;站?#20043;处。不关是鸟、壁虎、?#26434;?#36824;有蚊子、蜻?#36873;?#34676;蝶等会飞的都可以用“泊”字。如:“一只蜻蜓泊在荷叶上?#20445;?#19968;只蝴蝶泊在花上?#20445;?#31561;等。《水经注·赣水》:“西有鸾?#35029;?#27946;崖先生乘鸾所憩泊也。”也写的是会飞的鸾凤。

沙县话的停车还是用停,而不用泊。除了“停”之外,还可用“放”。如:这部车给它放在树下。还可以用?#23736;选?#23383;的第六声。这部车怎么?#23736;?#22312;这里?”

车的停止用泊,过去没有见过,仿佛是这二三十年来的新鲜事。但宾馆、饭店的服务生虽然用“泊车”的牌子,嘴里还是说“停”而不用“泊?#20445;骸?#20808;生,请把车停在这里。?#38381;狻?#27850;”字只成字面上的时髦字眼而没有实在的意义了。





沙县方言·破


徐肇敏


现代汉语的“破”字,只一个读音pò,而用法则有九种。如:1.完整的东西受到损伤变得不完整:破烂。2.使损?#25285;?#30772;釜?#26519;邸?.使?#33267;眩慌?#24320;:?#36843;?#30772;竹。4.整的换成零的:一元的票子破成两张五角的。5.突破;破除:破格,破例。6.打败:攻破城池。7.花费:破费。8.使真相露出;揭穿:破案。9.讥讽东西或人不好:谁看那破戏!

古代汉语的“破?#20445;?#20063;只有一个读音pò,用法有四种。如:1.?#25285;?#19981;完整:卵破子死(《荀子·?#25226;А罰?.破?#25285;?#25171;破:破巨石,?#27739;?#26408;(柳宗元《?#38386;?#35770;》)。3.打败,攻克:大破曹公军(?#24230;?#22269;志·吴书·吴主传》)。4.残破,破败:国破山河在,城春草木生(杜甫《春望》)。

而沙县话的“破”有别于现代汉语和古代汉语。奇怪的是这“破”字有两个读音:声母都是p,?#22799;?#21017;不同。其一?#22799;?#20026;a,其二?#22799;?#20026;o。声调都为沙县话六个声调中的第四个声调。

?#22799;?#20026;a的组?#35270;校?#34915;服很破、穿?#38391;啤?#30475;破、破柴、破鞋、破?#21462;?#36825;一组词破字基本作形容词用。

?#22799;?#20026;o的组?#35270;校?#30772;坏、打破、破案、破费、玄机破了、秘密破了、修炼破了、风水破了、破除迷信。这一组词,破字基本作动词用。





有感于“古庙门”


徐肇敏


沙县明代?#20052;剑?#19968;直到20世纪三十年代还保存完好。1934年1月25日,彭德怀司令员、滕代远政委、杨尚昆?#38381;?#22996;率领中国工农红军东方军第三军团攻克沙县时,?#20052;?#36824;很坚固,费了好大军火才攻克进来呢。

1962年,农历四月初一,沙县西门兜大火,南平市的救炎车赶到沙县,到永安门——西城门还进不来了。大?#21494;?#35760;忆犹新。直到七十年代以后,?#20052;?#24320;始失修受损;八十年代,?#27801;?#25913;造,新区开发,?#20052;?#23601;逐渐地被湮灭、被推平,现在不?#21019;?#22312;了。但靠河边的?#20052;接?#30340;被?#21754;牵?#36824;存?#32769;?#30340;墙根。最近,九个城门之一的庙门沿河在建公园,我看到在“出土”的庙门城门上有今?#35828;?#21051;的“古庙门”三个大字,让人伫立良久,感慨良多。

“古庙门”是今人?#36816;?#30340;说法,?#36816;?#30340;评价,并不是庙门?#26087;?#30340;名字。庙门的名字,就?#23567;?#24217;门”。为什么要加一个“古”字呢?这无异于画蛇添足了。“古庙门”三个字只能是用在石碑上,树立在庙门城门的?#21592;擼?#20316;为标签一样,表示对庙门的注?#20572;?#35753;人们知道这是古老的庙门。





正手与背手


徐肇敏


沙县人把右手叫着正手,左手叫着背手。右脚、左脚也一样,?#22995;?#32972;之分。鸡鸭的腿也?#22995;?#32972;之分,但不是右?#21462;?#24038;腿,而是腿与翅?#39053;?#36825;样鸡鸭就有两副正?#21462;?#32972;?#21462;?/p>

我们通常把习惯用左手的叫左撇子,翻成沙县话就叫左手?#24726;?#20294;却没有相应的右撇子和右手蹄的说法。

这“正”字的读音普通话有两个,一是读去声zheng,正确、正当、正负、正副,都是这个读音。二是读阴平zheng,正月的正。两个读音声母?#22799;?#26159;一样的,只是声调不同。

“正”字沙县话?#20174;?#19977;个读音。第一个与普通话的基本一样。第二个正月的正与第一个声?#22799;?#37117;不一样。第三个就是正手的正。正手的正,与正月的正,是同一个声母?#22799;福?#21482;是声调不同。正月之正读第一声,正手之正读第四声。

读这第四声的还?#22995;?#38754;、正是。另外,还有单独使用这个“正”字的。如:

“你的同学当上局长?#29627; ?/p>

“正?”

这个“正”字就是?#32610;?#30340;”的意思。

除与普通话的两个相同外,第三个就是这“正手”的“正”。正手的正,与正月的正,是同一个声母?#22799;?#30340;拼音,只是声调不同。正月这正读第一声(阳平),正手之正读第三声(上声)。

普通话正字的两个读音只是声调不同,声母与?#22799;?#37117;一样,而沙县话第一个读音为一类,第二个第三个读音为另一类。




夏茂镇建国前后业余文艺演出概况


李泽曾


夏茂镇建国前后,业余戏班或团体演出活动十分活?#33606;?#26354;种多,学戏、唱戏人员多,演出频?#20445;?#21442;加节日演出和县城公演,获得广大群众青睐和好评。概况如下:

民国15年(1926年春),夏茂罗金妹、罗高妹等30多位男青年组织曲馆学京剧,曾参加县城公演,获得好评。民国27年(1938年),坑头、柳?#21360;?#27915;元、李科、后垅、上碓等村,先后组织过曲馆,演出的?#38750;?#26377;江西调、南词、京剧、浙江绍?#35828;鳌?/p>

民国时期,夏茂集镇成立学戏班,上演京剧。剧目有:《四?#21830;?#27597;》、《空城计》、《?#20107;端隆貳ⅰ读?#20964;?#27663;欏貳ⅰ?#36149;妃醉酒》、《小放牛》、《凤还?#30149;貳ⅰ度?#23700;口》等20几部戏。导演是洪太妹,乐师罗嗣淦、罗永仲,主要演员有:罗洋其?#23567;?#32599;金妹、洪顺老、罗高妹、罗大妹、罗永权等。

1945年抗战胜利后,各村业余戏班活?#33606;?#19978;?#28304;?#28436;出京剧有:《万春桥》、《木阳城》、《六郎点将》、?#24230;?#20013;原》等。主要乐师杨木?#23567;?#32918;德华、肖庆灶,主要演员有肖庆?#20303;?#32918;承均、张世才等。松?#25191;?#28436;出京剧《二度梅》、?#29420;?#29483;换太子》、《八叉庙》,导演乐师是王贤魁、魏治安,主要要演员是?#20439;?#20256;、邓顺?#32429;?#26446;科村演出京剧《?#36867;?#31786;》、?#26635;子?#20848;》、《摇钱记》、《张四姐下凡》等,主要乐师是陈松妹、张日光、张?#32771;?#20027;要演员?#22995;?#26124;宝、张万楷、张?#35272;ぁ?#21518;垅村演出京剧《杨家将》、?#30701;以?#19977;结义》,乐师是林仔金、?#21046;?#28949;、?#21046;舨印?#20027;要演员是?#38047;?#20142;、林杨贵、林扬榜。坑头村演出绍?#35828;鳌?#30772;肚记》、《独木关》、?#35910;?#33457;亭》。主要乐师是饶清智、吴吉富,主要演员有林大增、吴昌溪、吴吉良。

1948年,镇示范中心国民学校和敬爱私立小学联合演出绍?#35828;鳌斗接?#23064;》。国民小学演出《花田错》、《游龙戏凤》,主要演员有洪荣祥、吴耿业、张炳南。

1949年10月1日新中国成立,?#25237;?#20154;民闹翻身,庆解放。1950年至1952年期间,夏茂镇仅业余剧团就有三个?#21512;?#33538;青年剧团、夏茂农村剧团、夏茂儿童剧团。

夏茂青年剧团演出京剧有《打渔杀家》、《庄子戏妻》、《五花洞》、《法门寺》。导演姜圣汉,主要乐师罗莲善、吴昌楠。主要演员有姜圣汉、谢世纲、官树珍等。

夏茂农村剧团演出京剧有《大名府》、《济公传》、?#26007;?#23376;都》、《回荆州》等,导演廖凤棋,乐师罗光莪,主要演员有官法?#20254;?#21556;吉连、罗维楠。

李?#21364;?#28436;出越剧?#26635;?#27611;女》、《?#36867;?#31786;》。导演饶清?#29301;?#20027;要演员陆辅宗、陆?#20204;?/p>

夏茂儿童剧团在1950—1952年间,演出京剧有《打銮驾》、《红?#23626;貳ⅰ?#23457;?#38605;欏貳ⅰ端?#26690;兰》、?#35835;?#20964;锁》、《东下山》、?#20828;?#24481;马》、《?#24179;?#21488;》、《黄鹤楼》、《南天门》、《打严?#28020;?#31561;,导演是王贤魁、魏治万。主要演员陈秉荣、江茂椿、罗祖均、官法水等。

1953年,夏茂工商联演出越剧?#35835;鹤!罰?#23548;演?#38393;乔澹?#35201;主乐师吴吉湖、张其盛,演员陈秉荣、吴昌超、邓世康。

1956年—1957年,夏茂镇业余剧团演出梆子腔《花亭会》,导演陈秉荣。参加沙县第一届农村文艺汇演及南平市?#38750;?#27719;演,获演出?#20445;?#32599;厚富、陈秉荣获特等演员奖。演出民间小调《卖花线》,演员陈秉荣、林河接。演出越剧《泪洒相思地》,导演陈秉荣,演员罗维楠、罗永?#28020;?#28436;出京剧《拾玉镯》,演员陈秉荣、官发松获县?#38750;?#27719;演演出奖。还演出《九更天》,演员?#26032;?#37329;妹、方连、陈应棠、卢庆材等,演员陈秉荣、罗永?#26352;?#28436;员奖。还演出?#38431;?#23449;锋》,获演出?#20445;?#28436;员陈秉荣、吴吉连连获演员奖。此外,剧团还演出过?#26007;?#22918;楼》、《哪吒出世》。

1956年,大?#21363;?#28436;出京剧?#30701;一?#22899;下山》,演员姜圣兴。洋元村演出京剧《打金枝》,演员张火娣。

1958年,夏茂公社文工团演出歌舞《采茶舞》,导演陈秉荣,演员陈荣琴、罗秀玉、官银英等。演出说唱《向荒山进军》、?#24230;?#27665;公社好》,导演陈秉荣,演员罗永?#28020;?#27946;华美等。

1959年,东街村演出越剧《牛郎织女》,导演官法松,演员黄玉珠、洪爱珠、洪承英等。

1959年—1982年,夏茂公社业余剧团演出了:

京剧《嫦娥下凡》、《香罗带》、《红鬃?#34915;懟貳ⅰ肚?#39321;莲》、《九更天》等等,导演陈秉荣,演员罗永?#28020;?#32599;维南、卢庆材等。

越剧有?#38393;乔?#23548;演的《小贤姑》,演员陈秉荣、罗永?#28020;?#26041;连。?#27801;?#31177;荣、洪德细导演的《追鱼》,演员罗永庆、谢清海、?#20013;?#29664;等。由李启宇、曹素琴导演的《五千金祭夫》,演员罗爱金、张素香、罗招英、谢木姬。由曹素琴导演、李启宇编剧的?#31471;?#27934;房》,参加全县?#38750;?#27719;演,获得第一名。

夏茂公社文艺宣传队,在1964—1969年期间演出:

越剧?#20923;料閔取貳ⅰ栋?#26376;亭》,导演曹素琴,演员罗爱金、张琴香、罗招美、谢木姬。

京剧《卖余粮》,导演陈秉荣,演员余秋娣、黄秋萍、洪发姬。

南词《抗洪英雄赞》,参加县汇演获得演出?#20445;?#23548;演陈秉荣,演员俞新珠。

歌剧《?#32622;?#35266;画》,参加县汇演获一等?#20445;?#23548;演陈秉荣,演员陈秉荣、洪泉娣。

小演唱《歌唱?#36867;老欏罰?#21442;加县汇演获得演出?#20445;?#28436;员俞新珠、洪泉娣。

1986年,夏茂镇业余演出队,在县文化馆的指导下,演出了:

由张凤?#20254;?#40644;?#25628;?#23548;演的歌舞剧?#27934;航?#38632;》、《爷孙同游?#20961;?#21152;县汇演获得最佳演出奖。《移风易俗开红花》获得县汇演第一名。《茶山上的欢乐》获得市县汇演最佳演出奖。主要演员黄秀玉、罗爱金、罗柳清、罗水姬、?#32622;?#33459;、罗招英、吴光荣等。

以上是建国前后夏茂业余文艺组织的演出概况。总之,从剧种看,有京剧、越剧、梆子戏、江西戏、南词以及歌舞等;从剧目看,达百种之多;从地域看,自镇到小村庄;从演员看,主要是农民、?#29992;瘛?#20174;内容看,有传?#36710;模?#26377;现代的,有?#21592;?#33258;导自演的。由此可见,夏茂镇?#38750;?#25991;化、民俗文化之深厚,群众性文化活动之繁荣,这是我县其他乡镇不可比拟的。


附:

         城里嫂嫂下乡来(数来宝)

  

肖庆伦搜集


?#28818;?#30340;姑娘嘴皮巧,

个个能说数来宝;

只要碰到新鲜事,

一编就是一大套;

东不说,西不道,

返回转来说嫂嫂,

全国农业大跃进哎,

城里的嫂嫂就回来了,哎哩哟!

我家来了瘦嫂嫂,

上过中学文化高,

白天下地去干活,

晚上回家教夜校

她广播,她读报,

国家大事咱知道。

大哥真算有眼力,

给咱托了一个好嫂嫂,哎哩哟!


我家来了个胖嫂嫂,

两手摸不过她的腰,

她有笑话一大筐,

能把你说哭又说笑,

当了干部十?#25913;輳?/p>

要论功劳不算小,

回到村里当社员,

跟谁也?#35805;?#36807;资格老,哎哩哟!


你俩的嫂嫂都不错,

俺那个嫂嫂没话儿说,

不知她带回来啥宝贝,

闹着分家各自过,

社长劝,乡亲说,

说破嘴皮说不活,

气?#26790;?#23064;没法啰,

跑到城里找俺哥,哎哩?#30784;?/p>


我家来了个阔嫂嫂,

烫着个头发带着表,

下地她怕鞋沾土,

做活儿她怕扭着腰,

见到别人她不说话,

眼睛倒?#35753;济?#39640;,

浑身有股酸枣味,

?#36184;?#25226;她泡糟了,哎哩?#30784;?/p>


说嫂嫂,?#37070;?#23234;

四个嫂嫂都说到,

不是咱小姑子嘴皮尖,

是咱?#21069;?#35828;数来宝,

数来宝,数来宝,

哥哥听见别苦恼。

有我们大伙来帮助哎,

差的也要转变好,哎哩哟!


(本文根据夏茂镇志资料编写,陈秉荣先生审?#27169;?/p>





漫谈“夏茂街”


李泽曾


夏茂是沙县的重?#39053;?#20063;是闽西北著名的商业重镇之一。因为它地处沙县、将乐、顺昌、明溪四县交界处,是四县重要的逐?#36744;?#21697;集散地。?#29992;?#20195;清代以来,将乐的漠源、顺昌的郑坊、明溪的夏阳,沙县的高桥直至南平的的王台,商人和农民都到夏茂?#38386;妫?#20132;流农产品、进行商品买卖;甚至是赶热闹,都喜欢到“夏茂街”逛逛,看看夏茂街的?#34987;?#25110;尝尝夏茂小吃美食。

夏茂?#22995;?#20013;心所在地,?#35805;?#31216;之为“夏茂集镇?#20445;?#25110;“夏茂镇区?#20445;?#35937;沙县?#22995;?#20013;心所在地称为沙县城关一样),但是,过去周边的县和本地的群众都称之为“夏茂街”。

夏茂集镇确有一条东西走向长达二里多的前街,一条长达一里多的后街。

据《夏茂镇志》称,南?#32972;?#27704;初年间,南迁汉人在今龙腾路中段开基。明清时代,夏茂集镇已经成为人口聚集最多的社区,全镇以前街后街的两纵布局,10多条巷道交横相错。前后街的商铺、楼阁、祠堂、庙宇布?#21046;?#20026;合理,井然有序。

清康熙三十年?#20102;?#21313;六年(1691—1707年),罗总爷(罗其熊)组织乡民用青条石竖?#25506;?#20013;心,两?#20113;?#40517;卵石。清康熙四十八年(1709年),罗探花(罗英笏)率乡民将街道中心青条石竖?#35848;?#20026;横铺,街道拓宽至3米左右。详见道路光《沙县志·夏茂镇街图》。此图绘于道光十四年(1834年),从图中可清晰看到:

前街:清太坊大街、眷顾坊大街、新太坊大街、锦绣坊大街。

后街:后邦坊后街、探花坊后街。

街与街之间,左右前后的巷、?#33322;?0个。试解?#26009;?#21517;:

1.以农?#36744;访?#21517;的有:卖蛋巷、卖鳅巷、卖纸巷、卖席巷、粉干巷、石?#34433;鎩?/p>

2.以生活必需?#35775;?#21517;的有?#22909;壮?#24055;、?#23614;?#24055;、米橑头、猪仔坪。

3.以手工作坊命名的有:钟?#29020;鎩?#30382;炉巷、曲尺巷(木器加工)、铸鼎巷(铸锅)。

4.以姓氏聚?#29992;?#21517;的有:罗?#35748;鎩?#37011;?#35748;鎩?#26361;?#35748;鎩?#33539;?#35748;鎩?#21556;?#35748;鎩?#21016;?#35748;鎩?/p>

5.以主要标?#20037;?#21517;的有:石头巷、水井巷、书斋巷、河沟巷、马房巷、土堡里巷、樟树下巷、库路巷等。

6.以其他地名命名的,如共?#36739;鎩?#27801;洲后巷等。

从以上列举,可见当时夏茂街集市的区域大、商品品种多,已形成专门市场。因此,集市活?#33606;?#21830;业发达,经济繁荣。夏茂街因此闻名遐迩。连清流、宁化,甚?#20004;?#35199;石城的商人,都?#29486;排?#26469;夏茂?#38386;?#21602;!

集镇?#37070;?#20621;水,北依后门?#21073;?#26641;木?#29066;祝荒习?#33538;溪,绿水滢莹。地理位置优越。另外,夏茂历史悠久、人文荟?#27712;?#20174;地图中可看出有:

茂溪上有六座桥:登云桥、石桥、马龙桥、锦绣桥、茂溪桥、通?#38750;擰?/p>

北乡司——当时?#22995;?#26426;关,在集镇大街中央。

祠:罗豫章祠、杨龟山先生祠、致远张公祠、四贤祠、罗探花祖祠、洪忠宣祠、?#22068;簟?/p>

庙:登云庙、关帝庙2座、大对庙(通天顶)、神宫庙、三圣庙、东山庙。

堂:观音堂、文昌堂。

还有文昌宫、天章阁、五?#35748;?#24245;、三官楼、文?#21490;?#22612;(罗?#38031;?#36827;谷桥、仙人拖剑石、土堡等。

总之,清代的夏茂集?#39053;?#34903;巷纵横,祠庙?#33267;ⅲ?#21830;业贸易与人文荟萃交相?#26434;常?#24050;成为闽西北一座商业发达的历史文化名镇之一。

20世纪末,夏茂镇区建成“两横(即各宽19?#20303;?#31532;1300米的中山路、龙腾路)三纵(即各宽19?#20303;?#38271;400米的丰禾路、将军路、文昌路)”的硬化水泥路。两边人行道种植了绿化树,昔日的“夏茂街?#20445;?#24050;与今日的夏茂镇街不能比拟了。但是,每月逢1和6日的墟天,还依旧红火,是否昔日的“遗存”呢?





荣  须(人生礼仪)


项目名称:荣须(凤岗街道府?#21543;?#21306;)

讲述者:余世华

?#20843;?#27839;革:此?#20843;?#27969;传于沙县民间,具体起始年代已不可考。以前当地凡有50岁在上的男性人家,50岁这天?#23478;?#20030;行此礼俗,表示?#22235;行?#24050;到享福之年了,也希望以后有好日子过。

主要内容与?#38382;剑?0岁以上的男性进入?#22799;?#38454;段而举行的仪?#21073;?#20202;式?#38386;?#20934;备烛、炮、面、糍粑粉,进行仪式的男?#28304;?#20170;天开始留胡须,晚辈跪拜,并宴请亲朋好友。

民?#36164;?#29289;、资料:烛、炮。





荣冠(人生礼仪)


项目名称:荣冠(府?#21543;?#21306;)

讲述者:余世华

?#20843;?#27839;革:此?#20843;?#27969;传于沙县民间,具体起始年代已不可考。以前当地凡有50刚巧冯上女性人家,50岁这天?#23478;?#20030;行此礼俗,表示此女性进入?#22799;?#38454;段,已到享福之年。

主要内容与?#38382;剑?0岁以上的女性进入?#22799;?#38454;段而举行的仪?#21073;?#20202;式?#38386;?#20934;备烛、炮、面、糍粑粉,进行仪式的男?#28304;?#20170;天开始留胡须,晚辈跪拜,并宴请亲朋好友。

民?#36164;?#29289;、资料:烛、炮、荣冠帽。





酸枣糕(消费?#20843;祝?/p>


项目名称:酸枣糕(城东社区)

讲述者:李?#20860;?/p>

?#20843;?#27839;革:古时酸枣多,人们去拾来做酸枣糕为小孩开?#28014;?/p>

主要内容与?#38382;剑?#19978;山去拾成熟得掉到地上的酸枣,拿回家洗净后用开水烫熟,去皮,捣烂过程中核与肉会分开,筷子插入肉内一转,酸枣肉就粘在筷子上,把肉与核分开,最后把酸枣肉用匾凉干,干后即成酸枣糕,给小孩吃开?#31119;?#20063;可当零食吃。

民?#36164;?#29289;:成熟的酸枣

相关民?#36164;?#35937;?#36154;?/p>





孩生鞋(人生礼仪)


项目名称:孩生鞋(凤岗街道)

讲述者:张宝琴

?#20843;?#27839;革:此?#20843;?#19968;直流传于沙县民间,具体起始年代已不可考。当地凡有小孩出生的人家,周岁时大?#23478;?#20030;行此礼俗,表示对小孩的一?#21046;?#26395;,也希望小孩以后的人生道路一路平安,事业有成。

主要内容与?#38382;剑?#22312;沙县?#20052;?#35841;家有小孩出生,周岁那天早上,家长要准备贡品祭祖先,外婆必须?#36864;?#34521;面红色绣有蝴蝶的鞋子(孩生鞋)。祭拜祖先后,第一次选穿上外婆送的双蛙面红色绣有蝴蝶的鞋子,即孩生鞋,这样象征着孩子在以后的人生道路上一路平安,红红火火,事业有成。

民?#36164;?#29289;、资料:贡品有鸡、鱼、水果、?#39057;取?/p>






四月初一烙粑(岁时节令)


项目名称:四月初一烙粑(东山村)

讲述者:张宝琴

?#20843;?#27839;革:当地流传着关于烙粑节的故事:有一种专门传播病害的?#36139;竟恚贫竟?#25628;集了毒性最强的虫子焙干,磨成粉,到四月初一这一天,?#36139;竟?#23601;把所有的虫都散发出来,使天空布满了?#39654;指?#26679;的虫子,几乎?#28895;?#38451;光都遮掉了,变成了一个漆黑的天空。人们找来七种带香味?#23433;耍?#20877;打一个?#25942;?#22312;?#23433;?#21644;面粉里,拿到锅里去烙来吃,吃后结果那些虫?#22836;?#36208;了。从此以后,人们就把四月初?#27426;?#20026;烙粑节。

主要内容与?#38382;剑号?#21382;四月初一是沙县烙粑节。每逢这一天,家家户户把糯米与粳米磨成浆后,再加入红?#29301;?#28889;成又香又甜的粑,第?#36824;欢?#35201;加入蝴蝶菜,先敬祖先后,全家大小吃上烙粑,预?#32769;奶?#30340;皮肤病。

吃粑节是怎样来的呢?

相传很早以前,有一种专门传播病害的?#36139;竟恚贫竟?#25628;集了?#39654;指?#26679;的?#22659;妫?#35753;它?#33108;?#30456;争斗,然后将斗胜的,也就是毒性最强的虫子焙干,磨成粉,到四月初一这一天,?#36139;竟?#23601;把所有的虫都散发出来,使天空布满了?#39654;指?#26679;的虫子,几乎?#28895;?#38451;光者遮掉了,变成了一个漆黑的天空。

那些老爷爷、老奶奶们看见了,以为是天神下?#25285;?#20110;是他?#20052;?#38179;打鼓,虫还是不?#25103;?#36208;。不管他们怎么治,?#27982;?#26377;办法把虫子赶走。后来有一座房子里住着几家人,他们去赶虫子,赶得一个个都头昏脑?#20572;?#24819;吃一些可口香甜的有中药味道的?#31216;罰?#20182;就叫他妈妈煮粑吃,先把面粉用水揉开,找来七种带香味?#23433;?#25110;蝴蝶菜,还要打一个蛋泡在?#23433;?#21644;面粉里,再拿到锅里去烙,烙?#23158;?#23601;可以吃了。城里也大卖这种饼,吃了,结果那些虫真的飞走了。从此以后,人们就把四月初?#27426;?#20026;烙粑节。

民?#36164;?#29289;、资料?#27721;?#34678;菜照片二张。

相关民?#36164;?#35937;:烤粑(具体内容略)






七 夕(人生礼仪)


项目名称:七夕(人生礼仪)

讲述者:徐肇敏

?#20843;?#27839;革:此?#20843;?#27969;传于沙县民间,具体起始年代已不可考。当地凡有到上学年龄的小孩,到农历七月初七?#23478;?#20030;行此礼俗,表示对小孩的期望,希望孩子在以后的人生道路上能有出息。

主要内容与?#38382;剑?#19971;夕

七夕,又称“乞巧节”、?#20843;?#19971;节?#20445;?#26159;我国特有的重要节庆中的一个。

七夕节的形成与织女、牵牛二星有关,这个传说至迟产生于?#39654;?#26102;代。《诗经·小雅·大东》就有关于织女星和牵牛星的描写:?#25300;?#22825;有汉,监亦有光,跂彼织女,终日七襄;虽然七襄,不成报章,睆彼牵牛,不以服箱。”诗歌说织女星每天更动七次位置,?#27425;粗?#25104;?#36857;?#29301;牛星也只牵了一头牛,而没有用牛来?#33830;?#22823;车。

 后来《淮南子》给她神话,这?#34987;?#30475;不出牛郎织女的神话传说。牛郎与织女的故事,始见于文?#36164;?#22312;汉代。《淮南子》《史记·天官书》说:“侄女,天女孙也。”

牛郎织女神话形成民俗节日,时间当在战国,地点则在楚国。

七夕乞巧之俗产生于汉代。织女的神性派生出乞?#20254;?#20062;富、祈育、祈佑儿童、祈寿、祈婚姻美满、祈遂?#30342;?#31561;?#20843;住?#20202;式。流传最广泛的,在文学作品中见的最多的是祈婚姻美满。

崔颢的《宴悬圃二首》:“长安城中月如练,家家此时持针线。?#20493;拍?#30340;《七夕》:“天阶夜色凉如水,卧?#36766;?#29275;织女星?#20445;?#26446;商隐的《马?#27712;罰骸?#27492;日六军同驻马,当时七夕笑牵牛。”李清照的《行香子·七夕》:“正人间、天上愁浓。……纵浮槎来,浮?#24230;ィ?#19981;相逢。?#25949;?#28113;真的?#24230;登畔伞?#19971;夕》:“牵牛织女几经秋,尚多少、离肠恨泪。”乔吉的《折桂令·七夕赠歌者》:“今夜新凉,卧?#27492;?#26143;。”等都?#35831;谥?#20154;口的佳作。相传,这天夜晚,是分居银河两侧的牛郎织女,一年?#27426;?#30456;会的日子。少女们要于此夜陈设瓜果,朝天礼拜,向织女乞?#20254;?#36825;个汉魏以来的流传着的?#35272;?#31070;话,引起了古往今来多少诗人的?#25945;尽?#20854;中能久久地传诵不衰的绝唱,则要数秦少游的?#24230;登畔伞罰骸?#32420;?#23110;?#24039;,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却、人间无数。柔情似水,?#21713;?#22914;梦,忍顾?#30331;?#24402;路。两情若是久长时,?#21046;?#22312;、朝朝暮暮。”

七夕是一个美好而又充满神化色彩的节日。

沙县的七夕节,传承到了现代,已经成为儿童上学的一种仪?#21073;?#36825;种仪?#34903;?#36793;县都很少见,可能是沙县独有的吧。每年的七夕节,新上学的儿童?#23478;?#36807;这一节日。为了要让儿童将来会读书,读好书,希望他们将来能出人头地,家长们是望子成龙,认真?#28304;?#30340;。外婆们就更具体了,她们给外孙预备书包、课本、描红?#23613;?#31639;盘等学习用具,以?#21543;?#23376;、水壶、雨伞,制作新衣服,还?#26032;?#26469;?#34903;势?#26438;斗、糖塔、西瓜、水果、爆米花等。

旗杆斗是三元及第的象征,即乡试、会试、殿试的第一名解元、会元、状元。糖塔高约一尺许,中空,外有彩?#22955;?#23601;像?#27836;?#19968;样,用白糖熔化灌注而成。糖塔是七夕最具代表性的礼品,也是糖塔和糖佣的总称。?#35805;?#31958;塔有两组,其一为糖塔和糖福禄寿三星佣,这是希望有福,?#26032;唬?#26377;寿。其二为糖塔和糖鳌鱼拜朝?#19969;?#40140;鱼佣是鲤鱼跳龙门,以示学?#21040;?#21319;。拜朝佣是持笏的文官,以示?#36865;?#39640;远。西瓜出自王泉进瓜的典故。宋人?#28372;?#24314;洛阳桥,海无实底可础桥墩,于是,王泉抱瓜到海龙王求海底,所以西瓜以示打好基础。四盘水果是石榴、枣子、?#21688;选?#26623;子之四季果子,以示?#21512;那?#20908;都会结果。爆米花是取会发和会大个起来之意。总之,沙县的七夕节是以“乞?#20254;?#20026;精神,以上学启蒙为主题,慢慢地?#39062;?#25104;今天的这个有着丰富典故的节俗的。

古人有三登?#39057;?#35828;法,即科举高中为大登科,娶妻结婚为小登科,七夕上学则为小小登科。所以沙县人很重视七夕,把它办得很隆重。七夕的清晨,家长们让孩子起个大早。他?#21069;?#22909;祭品、外婆赠送的糖塔,以及书包等学习用具,让新生点?#31085;?#28891;、?#38556;恪?#25308;天地、拜祖宗,然后鸣炮,迎接七夕姐的光临。乞巧之后,就让新生读书写字,描摹?#21543;?#22823;人,孔乙?#28023;?#19971;十士,化三千,尔小生,佳作仁……”现在的家庭又更具体化、形象化了,请学校的老师来当家教,指导新生读书写字。

仪式结束,?#28895;?#22612;敲碎,杂在爆米花和糖果里,分成小包,送给左邻右舍和亲戚朋友,让她们共同分享喜悦。在每包的礼品上还要贴上一张小方块的红纸,以示赠送的吉利。其实这也是一种通报,告诉人?#29301;?#25105;的孩子已经长大,今年秋季上学了!

儿童上学的仪式发展到现代,还有增无减。现在又有了新发展,外婆们还买来了自行车、手表、学习机等,在富裕的?#32943;?#26449;还?#26032;?#30005;脑、空调、电冰箱。于是主人大加宴请,随便?#35805;冢?#23476;席就是几十桌。这已是扩大和?#30001;?#20102;七夕节的范畴了。

上个世纪?#20064;?#21494;,除了新生要举?#22995;?#20010;隆重的仪式外,老生有的每年还要过七夕。沙县还有让女童过七夕的,但不是启?#23665;逃?#36825;个上学的仪?#21073;?#32780;是让她?#26725;?#30528;针线?#21520;?#23398;女红针黹。由于现代生活的发展,妇女的解放,针线活的不需要,女童跟男童享有同样的权利,特别是现在,?#37070;?#23376;女的出现,女童乞巧做针黹的?#20843;?#24050;经消失了。

民?#36164;?#29289;、资料:贡品有猪头、鸡、鸭、鱼、西瓜、糖塔等,器具有八仙桌、算盘、书本等学习用具。





柳源大腔戏


项目名称:柳源大腔戏(属高?#32610;颍?/p>

种  类?#21512;非?#38899;乐

演唱语言?#27721;?#35821;文言音

传承人?#21495;?#31185;填

历史沿革:大腔戏源于江西弋阳一带,距今已有670多年的历史。流行于三明地区的永安、大田、?#28372;?#27801;县等县市,它属于弋阳腔系统,直接传自江西。因用“大嗓子唱高腔,大锣大?#26576;?#22823;戏。”故称为大腔戏。

演出剧目:《八?#20254;貳ⅰ?#29577;?#32440;!貳ⅰ?#19979;河东》、《呼家将》、?#24230;?#30420;?#20303;貳ⅰ栋?#20820;记》。

声腔与流派:大腔戏粗犷古朴,唱腔结构为曲牌连?#36164;剑?#36215;伏大,音高?#28023;?#21809;时大小嗓结合,“字多腔少,一泻而尽?#21834;?#21809;词多为长短句格?#21073;?#23646;中洲音?#31232;?/p>

行  当:男:生、正、草      女;大旦、小旦、花旦

服饰道具:演员戏服较为简单,以唐宋朝为主,或干脆不穿戏服,只用红、黑、白三色化装,而后挂上别具一格的“须?#20303;啊?/p>

伴奏乐器:大腔戏戏班?#35805;?#30001;15?#20439;?#25104;,伴奏乐器也只?#26032;唷?#40723;、钹、唢呐和板几种。

传统演出场所:演出时舞台上仅陈设一桌二椅,演员走到桌前表演。司鼓坐在椅上打鼓,并自始自终不停地?#27801;?#19982;演员配戏。




大腔戏


项目名称:大腔戏(富口?#39053;?/p>

传承人:邓秀杨

历史沿革:大腔戏源于唐代时的江西,清初至中叶繁盛,后来辗转传入沙县,距今已有670年的历史。

演出剧目:?#24230;?#22269;》、?#35835;?#20964;阁》、?#29420;?#29483;换太子》、?#24230;?#39038;茅庐》、《四?#21830;?#27597;》、《进宫竭奏》等。

行  当:生、旦、净、末、丑。

服饰道具:一桌二椅,?#20843;程住啊?/p>

伴奏乐器:锣、鼓、钹、二胡等。

生存现状?#28023;?#22312;当地?#24515;男?#19994;余?#38750;?#28436;出团体等)村里成立了“大腔戏“剧团。






迎烛桥


项目名称:迎烛桥(大洛?#39053;?/p>

传承人:黄树铨

历史沿革:迎烛桥活动至今已有四百多年历史。每年的正月十五元宵节,村里的青壮年村民就会组织举?#22995;?#39033;活动。人们以这?#32622;?#38388;舞蹈的方?#21073;?#24076;望一年风调雨顺、五?#30830;?#30331;,一年四季合家欢乐安康。

表演内容、?#38382;?#21450;特点:由村里年轻力?#36710;那?#24180;扛着点亮蜡烛的烛桥,出发前,先在庙前或在村里?#30446;掌?#19978;,由6—12人进行表演,表演的花样有:造城、造篾墙、安民、安香炉脚、穿轿子沟、担?#21364;?#34503;脱皮、折枪。接着进行游行,走在迎烛桥最前的一人?#25954;话哑歟?#25552;一面锣,另一人执一面鼓,鸣锣开道,接着一人提着一盏灯笼,灯笼?#38386;从?#32418;色的“清水祖师”四个字,紧接着由两人抬着祖师公(?#36766;?#27700;祖师,当地人供奉的菩萨),跟在后面的才是烛桥队,最后是锣鼓?#21360;?#28891;桥队的人数不限,每年?#21152;?0多桥,多时达100多桥。迎烛桥从傍晚六时三十分至十时绕着整理个村庄一圈,在夜色里,烛桥上的小竹笼烛光?#20102;福?#23601;象一条银龙,烯烯生?#35029;?#28216;动在乡间小?#37070;希?#31532;经过村民的房前,家家户户?#23478;员?#28846;、烟花来相迎,祈盼一年风调雨顺、五?#30830;?#30331;、合家欢乐。

服饰、道具:烛桥主要由烛桥架和小竹笼组成。烛桥架是由一块第约1.2?#20303;?#23485;约0.2?#20303;?#21402;约0.04米的木板,中间插?#22799;竟鰨?#25163;握用)做成。迎烛架可年年使用。小竹笼有讲究,必须用头年长出的不足一年的竹子,这样竹篾才会白而?#31890;?#30772;成竹篾编成高约0.3?#20303;⒅本对?.15米的小竹笼,然后放在村里溪水的源?#26041;?#27873;一天,再将小竹笼安装在竹桥架上,?#32771;?#23433;6个小竹笼,每个小竹笼中间插上一支蜡烛即可。前村的烛桥更考究,在安好的小烛笼外面用?#20170;?#31946;,画上?#35272;?#30340;山、水、景等,并写上美好的祝愿。

传承状况:前村村、陈山村、宝山村?#21152;小?#28891;桥?#21360;薄?/p>

1996年正月,前村“烛桥?#21360;辈?#21152;沙县民间民俗文艺汇演。

3003年元宵节,陈山村“烛桥?#21360;被?#27801;县民间民俗文艺汇演获三等奖。

每年的正月元宵节前, 大洛镇陈山村、前村村、宝山村?#21152;?#24320;展“迎烛桥?#34987;?#21160;。





民间刺绣


项目名称?#22909;?#38388;刺绣(大洛?#39053;?/p>

传承人?#33322;?#31108;姬

历史沿革?#22909;?#38388;刺绣,是流传年代很久远的民间艺术。工?#31449;?#32654;、?#38382;?#22810;样、品种繁多的民间刺绣,创造出许多极具特殊环境下的?#37070;图?#20540;的作品,而?#31227;木?#29305;殊环境下的纪念意义,民间刺绣图案古朴,色?#24643;?#20029;,有着鲜明的地方特色。多为简?#35775;?#24555;的图案组合。

工艺流程:

1.先用?#20498;?#32418;布、黄色布等棉?#25380;?#21046;做好袋子。

2.用七彩线在袋子前绣上图?#31119;?#32972;面绣上花。

3.绣好后,?#21592;?#29992;毛线结上结,做上一些装饰。

代表性作品:鸳鸯唱梅、双桃袋、四角袋等。

传?#31243;獠脑?#24847;及用途:当地女儿出嫁时,必须随身携带这几款袋子,内装护身符,意味着传宗接代、平安。

材料、工具:色布、绣花线、针、毛线等。





迎  灯


项目名称:迎灯(大洛?#39053;?/p>

讲述者:谢淑尧

历史沿革?#21512;?#20256;,罗坑源村,每年正月初一至十五之间,选一天好日子迎灯,历史悠久,具体起始年代已不可考,迎?#39057;?#30446;的,就是希望年年添丁,岁岁平安。

主要内容与?#38382;剑?#22823;洛镇罗坑源村,每年正月初一至十五期间,?#23478;?#36873;上一天好日子,小孩一早起来,分头到各家各户收集米糕、鞭炮、香,将收来的米糕集中在一起,晚上迎灯时由专人负责,拿到半路水尾。晚饭后小孩拿上自家的灯笼,到祖房门口集中,大人为小孩迎灯绑好一根草绳,一米宽安一个灯笼,用竹?#39034;?#30528;。上路时,鞭炮、锣鼓齐响,往村庄路上走一圈,走到各家门口时,各家用香烛鞭炮迎接。老人抱着小孩去半路水尾领来米糕吃,迎?#24179;?#26463;后,草绳要烧掉,灯笼则拿回家,挂在自家大门口,表示岁岁添丁,四季平安。




迎  龙


项目名称:迎龙(湖源乡)

讲述者:邓时编

历史沿革:

早在康熙年间,有一个文?#35828;?#21315;宾,他率先带领其他有识之士,倡导引进先进文化,发展各项文艺娱乐活动,到乾隆盛世时期,?#39654;置?#38388;风俗文化已逐渐得到完善与巩固,甚至成为传?#36710;母?#23616;。每到新年佳节,除了迎龙外,还有演地方戏、迎花灯、迎灯桥。?#22766;?#24322;彩,热闹非凡。

内容与?#38382;剑?/p>

就迎龙而言,每年初一到元宵,大?#21494;家?#21040;祠堂祭祀祖先,秉报旧一年的婚娶生育、平安情况,哪家第一个获得男孩者,就必须承担做灯首的任务,?#19981;?#31532;二、第三、第四的,做迎龙之首。还有邓?#32454;?#23551;年长者为元宵节迎灯桥之首,陈氏灯首以咸丰拈阄为据。如?#25628;细?#30340;规定,始终如一,从不更改。

至于迎龙活动,龙首长为4米,龙身每段长2.5米,其最高规格3条龙共长800?#20303;?#40857;首、龙身皆以竹、纸编扎,内点蜡?#39053;?#37197;上花朵、剪纸等装饰品。凡有参加迎龙的主人,除夕过后均要请自己的叔伯兄弟、亲戚朋?#23547;?#24537;编制龙首。同时每个龙首还伴有花灯、鲤鱼灯、白鹤灯、五星灯、走马灯,甚至飞机?#39057;取?/p>

到了傍晚时分,?#22402;?#23450;线路迎龙,请出锣鼓手奏乐队,吹吹打打,往整个湖源绕一圈,每到一家门口都受到热烈欢迎,鞭炮争鸣,响彻云霄,标志家家户户一年都会添丁发财、吉祥如意,好一派繁荣昌盛的景象。

规  ?#39053;?#25353;?#22799;?#24230;本村姓氏族人所生第二个、第三个、第四个男孩为龙首,农历正月初一后至元宵节前,择日在夜晚?#22402;?#23450;线路迎龙。

相关民俗:迎龙首设酒席宴请帮助迎龙亲戚朋友,沿路燃放鞭炮、放烟花,请客前“唱曲”等。

相关器具、文献:邓氏族?#20303;?/p>





黄尾鱼的传说


项目名称:黄尾鱼的传说(青州?#39053;?/p>

讲述者:陈其诚

记录内容:

这个故事是我小时候在宗祠宴会上听老人讲的。

?#35859;?#27004;,?#35282;?#27700;秀,地形似双狮把水尾,夜间双狮会合拢起来,溪水便上?#29301;?#27700;尾上江山?#25176;我歟?#26377;七墩、七螺。村外七池环绕,村内有井七口,是一个风水宝地,自古人才辈出,有江?#28526;?#27874;、楼展翠兰、村良水胜、民生乐观之说。

不知道?#26576;?#21738;代,?#35859;?#27004;出了个状元,叫陈文善,被选为附马,与叔同朝为官,这就是老人家说的“白头叔、黑头孙”的由来。一天退朝回家,路上碰到族叔,看到他的袜?#29992;淮?#22909;,连忙俯身帮他穿好,被?#32972;?#23472;相撞见,宰相好奇地问陈文善:“你的官?#20154;?#22823;,为什么给他穿袜子呢?”陈文善说,他是我叔叔。

这件事情后来被?#23454;?#30693;道了,?#23454;?#36190;赏之余好奇地向陈文善要家乡的地图。陈文善把地图呈上,?#23454;?#25171;开一瞧,?#20132;?#27700;绕,双狮屹立,七墩、七螺、七池、七井抹去。陈文善急忙上前掩住地图,保住了?#27426;鍘?#19968;螺、一池、一井。

陈文善?#21496;?#35302;怒了皇上,被贬回乡。临行,皇上问陈文善有什么要求,陈文善说什么都舍得,就是舍不得黄尾鱼。皇上便说:“清明时,黄尾鱼到?#35859;?#27004;游戏一游吧。”

从此,清?#39654;?#31435;夏,沙溪河?#35859;?#27004;段上十里,下十里,黄尾鱼云集。临近的乡里,从洽湖村到?#32943;?#26449;的村民,?#21340;追准?#33337;捕鱼。

作品来源?#31166;?#32769;一?#27850;?#35828;。




板腔体?#38750;?/p>

项目名称:郑墩村大腔戏(郑湖乡)

传承人:郑生泰

历史沿革:大腔戏也称大门腔,有活化石之称,因“大嗓子唱高腔,大锣大?#26576;?#22823;戏”而得名。大腔戏源于江西弋阳一带,距今已有670多年的历史。郑墩村的大腔戏最早从?#28372;?#20256;入,大腔戏粗犷古朴,唱腔结构为曲牌连?#36164;剑?#36215;伏大,音高?#28023;?#21809;时大小嗓结合,“字多腔少,一泻而尽”。唱词多为长短句格?#21073;?#23646;中洲音?#31232;?#38179;鼓是大腔戏音乐的重要组成部分。

演出剧目:?#24230;?#21644;?#39654;?#23453;剑》、《六出奏主》、《九出成亲》、《拾出招亲》、《十一出分别》、《十二出生子》、《十五出教徒》。

声腔与流派:流派属弋阳腔,有一人启齿,众人帮腔的特点。

艺人与行当:大腔戏以5个人为小团体。大腔戏的角色行当分四门九行头,四门为生、旦、净、丑,九行头即正生、小生、副生、正旦、小旦、夫旦、大花、二花、三花,此外还有老旦和贴旦。

服饰道具:只用红、黑、白三色化装,而后挂上别具一格的须套,走到桌前表演,这是大腔的戏的象征性服饰。

伴奏乐器:锣、鼓、钹、唢呐、板、大釟、小釟等到。

传统演出场所?#20309;?#21488;陈设十分简单,演出时舞台上仅陈设一桌二椅。

生存现状?#28023;?#22312;当地?#24515;男?#19994;余?#38750;?#28436;出团体等)已没有演出团体,已逐渐失传。




端午节改日的传说


项目名称:端午节改日的传说(夏茂?#39053;?/p>

讲述者:邓长智

内容记录:

端午节(农历五月初五)是传统节日,而至今夏茂镇过端午节却是农历五月初四,这其中有一个很心酸的传说:在很久以前,离夏茂只有三公里,有一地名叫洪厝窠的山头,上面住着一户洪姓人家,虽然家?#31216;?#23506;,他们日出而作,?#31456;?#32780;息,日子也算过的去。而远离洪厝窠十多公里的牛押寨,?#20174;?#19968;伙?#24247;粒?#20182;们经常下去打家?#20565;帷?#26377;一天,他们的寨主看到洪厝窠山势险要,三面都是悬?#34385;?#22721;,?#36164;嗇压ィ?#21448;离夏茂很近。寨主从牛押寨带了500多喽罗,竟把洪姓一家全?#21487;?#27515;,在洪厝窠占山为王。到五月初五是端午节,这天各家过节都备有鸡、鸭、鱼、肉,寨主便带这500多喽罗下?#36739;?#21163;一空,夏茂百姓深受其害。经有识之士商量,把初五节改为初四,提前一天过节。第二天喽罗们下山扑了个空,又饥又饿,被随后赶来的官兵一举歼灭。为纪念这个伟大胜利,夏茂以五月初四为端午节,一直流行至今。






冬酒制作


项目名称:冬酒制作(夏茂?#39053;?/p>

种  类?#21495;└辈?#21697;加工

传承人:谢昌义

历史沿革:

冬酒店是一种夏茂特有的传统佳酿。作为我国酒类家族中的一员,它始于周,兴于秦,盛于唐,一直传承到今天。相传“李白斗酒诗百篇,自称臣是酒中?#20254;?#30340;诗篇,就是李白畅饮冬?#39057;?#29983;动写照。杨贵妃喝冬酒而留下了“贵妃醉酒?#38381;饈来?#27969;传的经典故事。

工艺流程:

将糯?#28363;?#27927;干净,用冷水泡沫塑4—5个小时,将泡好的糯米倒入饭甑大炎蒸熟。因米已经过浸泡,已经胀了,不需要象蒸饭那样,在饭甑里加水。蒸熟的?#36861;?#22312;干净的盆里,待温度降到30—40度时,将?#36861;共?#20986;一些到用来发?#20572;?#20877;铲出一些?#36861;?#38138;在刚才的酒粬粉上,再铺上一层?#36861;埂?#23601;这样,一层?#36861;梗?#19968;层酒粬地铺上,大约4层(随意,看?#36861;?#21644;酒粬的多少而定);米?#39057;?#23481;器里平铺一层,将捻成粉后的酒粬,均匀地撒一些在那层?#36861;?#19978;。将容器盖盖?#24076;?#20837;在适宜的温度下(如果?#32771;?#28201;度不够,可以用毛巾等将容器包上保温);大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢?#29627;?#21152;满凉开水(为的是终止发?#20572;?#20877;盖上盖。20天后,将容器内的液体倒出进?#22995;袅?#36807;?#35828;?#21040;的?#27425;?#20908;酒,后将冬酒再倒入干净、干燥的容器内,在阴冷的地方存放,

相关材料?#21495;疵住?#37202;粬。

相关工具:饭甑、酒缸等。

产品用途:饮用。冬酒甘甜?#21363;迹?#33021;刺激消化腺的?#32622;冢?#22686;进?#31204;?#26377;助消化,具有活血开?#28014;⑶可?#20581;体的功效。用冬酒炖制肉类能使肉质更加?#25913;郟?#26131;于消化。

传承状况?#22909;?#38388;制作,?#26469;?#30456;传。






晒烟叶


项目名称:晒烟叶(夏茂?#39053;?/p>

种  类?#21495;?#19994;生产?#20843;?/p>

讲述者?#20309;?#22372;禧

?#20843;?#27839;革:20世纪90年代以前,夏茂农民有种烟叶的传统,烟叶采后晒成干品,当地都用竹?#39057;牧?#25226;烟叶夹在中间,便于搬运?#22836;?#26194;。目前已基本消失。

主要内容与?#38382;剑?#22836;年要选好烟种子,晒放稻草?#21592;?#31181;烟之用。种烟前先选好地块,砂质土为好。先要育苗,再整好种烟的畦。适时进行移植。移植20天时要?#24405;?#27611;等有机?#30465;?0天左?#33402;?#31532;一架尾。这?#38382;?#38388;每7天下一次?#30465;?#25688;第二架尾后,每5天下一次?#30465;?#37319;烟叶,第一次的3个叶片为脚叶,第二次采的2个叶片为对叶,第三次采的2个叶片为顶叶,最后采的叶片为中部叶,也就?#20146;?#22909;的叶。烟叶采来后用廉夹好放在晒烟场晒,避免淋雨,最好能曝晒。

民?#36164;?#29289;:竹?#39057;牧?/p>







制作七层糕


项目名称:制作七层糕(夏茂?#39053;?/p>

种  类:饮食?#20843;?/p>

讲述者?#27721;?#31179;姬

?#20843;?#27839;革:创于清咸丰年间,距今已有150余年历史,一直?#26377;?#33267;今。

主要内容与?#38382;剑?/p>

精选优?#35797;緄久祝?#31859;洗净后浸泡一个小时,再把米磨成米浆,把泡好煮?#33579;?#19981;能煮太?#33579;?#30340;黑豆(或红米豆)、盐、老酒、味精(吃甜的放?#28363;腔?#32418;?#29301;?#21644;米浆混合调均匀,?#20154;?#28903;开后,把蒸锣放到开水上面浮着,把调好的米浆放一个小碗到蒸锣里蒸,蒸熟后,再放上一小碗米浆蒸熟,依次类推,直到蒸锣蒸熟蒸满为止,蒸好一提起锅,在糕?#22799;?#19968;点香油,倒翻到菜板上,凉上几分钟,用刀切成一小块一小块的,吃时可以一层一层地剥开吃,这就是七层糕了。

民?#36164;?#29289;:蒸锣





老虎社


项目名称:老虎社(夏茂?#39053;?/p>

种  类?#33322;?#27668;与?#20843;?/p>

讲述者:张  万

?#20843;?#27839;革:心口相传,?#26377;?#33267;今。

主要内容与?#38382;剑?/p>

相传很久以前,李科村的祖先上?#34903;?#33590;叶。孩子在家中椅子上,等大人回家,发现孩子不见了。当时森?#32622;?#30427;,考老虎经常出没,于是人们推断孩子是被老虎咬走。孩子失踪那天,正好是“春社?#38381;?#20010;节日。后人为了纪念这个孩子,就做?#20934;@怀?#38031;?#25226;这一天称为“老虎社”。以后每年的这一天全村各家各户都做?#20934;@,?#21592;?#36798;对那个孩子的纪念。

民?#36164;?#29289;?#21898;准@




天上圣母(妈祖)


项目名称:天上圣母(妈祖)(夏茂?#39053;?/p>

种  类:俗神信仰

讲述者?#21495;?#27167;生

历史沿革:

中国文化节最基本的元素的阴阳、五?#23567;?#20843;卦中的阴阳,山为阳,水(海)为阴,男为阳,女为阴,在“妈祖”里体现。“妈”是用来称呼祖辈以上的长辈女性的。这?#20013;?#20208;?#26377;?#33267;今天。

主要内容与?#38382;剑?/p>

每年正月十一至十五日,为圣母菩萨游神日,十一?#38556;?#21320;和十四?#38556;?#21320;二次冲喜日(如生男孩、婚娶、盖房、祝寿)。十一日晚至十四日菩萨到农户坐神,全村百姓入户?#38556;悖?#20892;户要备酒极,宴请来客。




编后记


本辑文史资料《文明碎片》续集分为四个板块,《民情与风俗》、《古迹与往事》、《文言与土语》、《乡镇非遗手记》。

《民情与风俗》主要记录了沙县自古遗存下来一些风俗习惯以及一些民民风民情,其中也包含了作者对这些?#20843;?#24418;成的考证或推断,虽说是一家之言,但作为资料,它的价值是勿庸置疑的,再过若干年,记录的很多东西可能?#27982;?#20020;消失。

《古迹与往事》主要收录了张盛钏老师一些本地名胜古迹的游记和有关的杂记,既有史料价?#25285;?#21516;时?#25351;?#20110;文学性,吊古抚今,也不失为很可读的文章。

《文言与土语》继续上辑徐肇敏先生对沙县话的研究,方言的消亡之势,似乎谁也无法阻?#29627;欢?#27801;县话里中古文言的遗?#22955;?#25105;们时时可以感觉,?#26149;?#26080;奈地眼见着它一天天消亡。或者,把它记录下来,还可以成为沙县文明历史的一个佐证。但做这工作需要有三个条件,一是对这项工作的热情,二是会熟练地操一口地道的沙县城关话,三是有较好的文字功底,三者缺一不可。徐先生是讫今我们接触到最具备这一条件的人,?#23452;?#24050;默默从事这一研究数年,这也是沙县的幸事。

《乡镇非遗手记》收录了李泽曾先生两篇关于夏茂街以及夏茂早期文艺活动的文章,其余的均为非遗小?#27001;?#25991;化节馆同志的田野调查手记,手记这部分很多是来自民间的第一手资料,叙述上我们尽可能原汁原味,不做妄意的修改,使这些史料?#24403;?#30495;地存留。

限于时间?#36864;?#24179;,书中讹误之处在所难免,敬请读者批评指正。


                                  编  者

                                2012年12月


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